おいしいご飯とワイン

みなさん、鶏むね肉は好きですか？
さっぱりとして柔らかくて、私は大好きです。
安いし、アレンジ自由自在ですし、毎日のごはんやお弁当にとても重宝しています。
色々試してみた中で、定番となったレシピがこの３つ。

�@竜田揚げ
小麦粉ではなく片栗粉で揚げるのがポイント。
モモ肉のカラアゲとはまた違ったおいしさで、我が家の人気ナンバーワンです！

�Aすりおろしタマネギの柔らかチキン
すりおろしたタマネギ入りのタレに漬け込むことによって、お肉がより柔らかくなります。甘辛いタレでごはんがすすみます！

�Bガーリックチキン
ニンニクのすりおろし入りのタレに漬け込み、バターで焼いて、お醤油を回しかけ、最後にとろけるチーズを乗せて完成！
いろんな味がしておいしいです。ごはんにも合います。

以上、どうやら私は「漬け込む」のが好きなようですね（笑）
ちなみに、漬け込んでおくとあとは焼くだけでOKなので、忙しい時にも便利です。
次はどんなレシピに挑戦しようかな♪

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