パンづくりの楽しさを多くの人に伝えたい！

November 22 [Tue], 2011, 9:05
実は結婚する前には一人暮らしの経験もなく、料理をするということはまずありませんでした。
それがたまたま見つけたサイトでパンの作り方が書いてあり、なんだか面白そうだと感じて試しにやってみることにしました。

きっと最初はうまくいかないのだろうなあ！と思っていたのですが、意外とこれがうまくできてしまうのです。
一番初めにつくったのはロールパンでした。

レシピどおりに分量を量り、発酵時間など少し難しくて面倒くさい部分も時間をきちんと計って忠実に作ってみました。
最後にオーブンで焼く工程までくると、もう焼き上がりが待ち遠しくて仕方がありません。
ずっとオーブンの小窓を覗いていた気がします。

焼きあがった瞬間、それは市販のロールパンと見た目にも変わらないくらいちゃんとした感じで出来上がりました。
かなりうれしかったのを覚えています。

そしてうれしいのは、焼きたてをその場で食べることができること！あたたかいというより熱いパンを直接食べたのは初めてでした。
味も最高で、何個でも食べれてしまうほどでした。

家族にもかなり喜ばれ、私にとってパン作りはひとつの趣味になってしまいました。

巷では便利なホームベーカリーが販売されていますが、やっぱり少し苦労してマニュアル的につくったパンはまた一味違うものです。
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