白魚の天麩羅

February 28 [Mon], 2005, 2:09
白魚買っちゃった。200円。




天麩羅にしちゃった。詳細はそのうち。

ニュー調味料を迎えての麻婆豆腐

February 28 [Mon], 2005, 1:52
まだ豆板醤使い終わってないけれど、中華系調味料またもらっちゃった。わーい。今度は小瓶だ。

左から麻辣醤、鶏湯、虫豪油。


さっそく麻婆豆腐などをつくってみる。そういえばつくったことないな。
・豚挽肉
・生姜
・酒
・山椒
・麻辣醤
・鶏湯
・豆板醤
・唐辛子
・コチュジャン
・胡椒
・ケチャップ(エビチリと勘違いした)


これらをグリグリとまぜて油で炒めたら、万能葱、水切りした豆腐と炒めて完成。


うまーい。ありがとう!

ハワイ日記書きましたよ。

February 28 [Mon], 2005, 1:46
初日分だけ。


初日なのに第八話とかになっているよう。

シイタケエッグ

February 23 [Wed], 2005, 1:26
「干し椎茸を欲しいだけ持っていきな」

さて、椎茸ですが、なんか漢方薬っぽい育ち方をしてしまいました。


何も考えずにフライパンで焼いていたら、なんか卵を落としたくなった。


そんな訳でハムエッグならぬシイタケエッグの完成。
粉チーズと醤油をかけて、ノンオイルツナと一緒に食べる。


シイタケエッグおいしいぞ。網で焼いた椎茸より美味しいぞ。食パン食べたいぞ。

もう生えてこないよな。

ハワイの小話を書き始める

February 21 [Mon], 2005, 2:06
ハワイの小話を書き始めたけれど、例によって筆が遅い。キータッチが鈍い。


まだ機内。


ベトナム篇よりはマシだけど。

優作イズム継承!

February 20 [Sun], 2005, 15:09
不快さのお裾分けということでスポニチより転載。

***********************************
故・松田優作さんと女優・松田美由紀(43)の二男・松田翔太(19)がTBSスペシャルドラマ「ヤンキー母校に帰るSP不良少年の夢」(3月27日、後9・00)で俳優デビューする。1メートル81の長身と精かんなマスク。約2年間の英国留学で英語はペラペラ。兄の龍平(21)と同じ道を進む翔太は「日本だけにとどまる気はない。世界を目指しています」と夢は大きい。
***********************************

どうなのよ。この人。すごすぎてこの出来事を一人では受け止めきれません。
いや、私が受け止める必要はないんだけれど。

「目標は表現豊かで何でもできる役者。僕の胸の中に潜んでいる父から“お前よくやったな”と言われたい。英語をしゃべるのが特技なので世界は目指します」とキッパリだそうだ。


ううん。

杉花粉30倍

February 20 [Sun], 2005, 1:01
今年は杉花粉が30倍とか場所によっては50倍とかえらい景気よいことになるらしい。50倍っていわれても。50倍の花粉っていうのはBB弾くらいの大きさだろうか。ああ、憂鬱だ。杉のない国に引きこもりたい。

杉板割り

February 19 [Sat], 2005, 2:47
杉花粉症が辛い。

杉に対して腹が立つので杉板を割る。

杉板、スゲーイタイ。

板割りした手を労る。


いいんです。ブログなんて自分がよければ。

ハタハタ小松菜豆板醤

February 19 [Sat], 2005, 2:19
今日も元気にドカンを決めたらヨーラン背負って豆板醤!へい!

昆布だしに日本酒、ニョクマム(しょっつるのかわり)、塩、豆板醤を入れて、ハタハタと小松菜を煮込む。



日本なんだか中国なんだかベトナムなんだかよくわからないけれどとりあえず美味しい。小松菜と豆板醤は相性がいい。

ハタハタ、膨れた腹の中には白子もぶりこも入っておらず、かわりにアミエビが詰まっていた。ちょっと哀しい。

バレンタインといえば椎茸

February 19 [Sat], 2005, 2:10
いや、いってみた茸。


でもなんとなくチョコフレークの固まりに見えるじゃないですか。ねえねえねえ。


初期椎茸収穫以来、久しぶりにただ焼いて食べる。
やっぱりこれが一番正しいかなあ。
私的標本
このブログは私的標本のメモ標本ですが、移転しました。以下へお願いします。
ご連絡は「unaki アットマーク hyouhon.com」からどうぞ。
どうせアマゾンで買うのなら
このリンクから買い物をして
応援してくれたら嬉しい!







プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:玉置豊
  • アイコン画像 性別:男性
読者になる
私的標本という、ライター・玉置豊の個人サイトの「メモ標本」というブログです。 デイリーポータルZ、@niftyつり、地球のココロなどに連載しています。
2005年02月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28
月別アーカイブ
http://yaplog.jp/hyouhon/index1_0.rdf