話題の塩麹で豆腐クッキング

April 28 [Sun], 2013, 16:24
話題の塩麹をゲットしたので、さっそくおつまみに活かしてみました!

冷蔵庫の中に豚バラがあったので、それを使いますーー。

作り方は簡単、肉の表面に塩麹を塗って、フライパンで焼くだけ。

ビニール袋に入れてもみ込んでもいいと思います。

あとは、茹でたキャベツを付け合わせにして完成!

これが非常に美味しい・・・塩麹だけなのに・・・。

鶏肉でも美味しく出来るんじゃないかな、次はそれで行こう!


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