小松名物

August 26 [Mon], 2013, 17:31
ンピオンカレー」、牛すじカレーやハントンカレーといった個性的なメニューのあ

る「ゴールドカレー」、そして最後に一番のおすすめが「カレーの市民アルバ」で

す。ここは、地元のヒーロー元ヤンキースの松井秀喜選手が星稜高校時代に通って

いたことで有名です。さらに、これら店の中の3店では、サービスメニュー的なものがあり、ご飯は大盛り、具もトンカツ、エビフライ、チキンカツ、ハンバーグ、ウインナー、カニクリームコロッケ等のいくつかを盛り合わせて値段も千円以内に収めた

スペシャルメニューがあるんです。こんな金沢カレーに「中毒」となっている人も多いと思います。機会がありましたら是非ご賞味ください。
最近ですが、ルーツは古く60年前に小松塩焼きそば7名店のひとつである「清ちゃん」のマスターが生みの親で、現在も厨房で活躍中であり、私も清ちゃんが直々に調理した塩焼きそばを食べることができ感激しました。ちなみに7名店はすべて完食しています。

最後に、全国にはご当地カレーといわれるものが数多く存在し、増え続けていま

すが、「金沢カレー」といわれる濃厚でこってりとして、トンカツと付け合わせに

キャベツの千切りがのって、ステンレスのお皿を使用し、先割れスプーンかフォー

クで食べるのが特徴なもので、発祥の店と言われている「インデアンカレー」、全

国的にチェーン展開している「ゴーゴーカレー」、ちょっぴりスパイシーな「チャ
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