1日目
2009.07.24 [Fri] 20:11

昼ご飯

11時に起床。寝坊しちゃったので朝はなし。
市販のローストビーフにレタスとタマネギ(薄切りして塩を揉みこんだもの)を合わせて食べた。


夕飯

# 材料

牛肩ロース → 150g
ジャガイモ → 小1個
タマネギ → 1/2個
バター → 大匙1
カレー粉 → 小匙1/2
固形コンソメ → 1/2個
料理酒 → 大匙1


# 作り方

@タマネギは薄切りに、ジャガイモは輪切りに、牛肩ロースは一口大にする。
Aフライパンに油とバターを合わせて熱し、タマネギを炒めて飴色になったら牛肉をしっかり炒める。
Bジャガイモを加えて火が通るまで炒め、固形コンソメを砕いて加える。
Cカレー粉と料理酒を加え、味が馴染むまで炒め合わせれば完成。
※Cで味が薄いと感じたらおろしにんにく、塩、こしょう、ナツメグ等で味付けを。


間食

ブラックサンダー3個
カプリカ
ガリガリ君2本