旬の魚、ホウボウ。

March 04 [Tue], 2008, 22:38
進秀丸で揚がるお魚、いろいろありますが、
今のオススメ旬の魚は「ホウボウ」です。
左右に3本づつ足がついてて、コバルトブルーの羽を
持ってて、口がとんがっていて・・・
ちょっと、珍しい風貌をしています。

「ホウボウ」という名前の由来は、方々(ホウボウ)に
いる、ホウボウという鳴き声を出す・・・などだとか。
多分、ホウボウは自分がホウボウだということに
気づいていません(笑)
ホウボウはもちろん魚なので泳ぎますが、
足を持っているので、海底を歩いて移動しているようです。

旬の季節は冬から春にかけて。
脂がとてものっているので、お刺身や
味噌汁に入れると旨さが引き立ちます。
是非、「なかい」で味わってみてくださいね。
ホウボウの撮影中、首をかしげてこっちを見るカモメさん。
  • URL:http://yaplog.jp/hugu-nakai/archive/357
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農民さま
浜辺にいると面白いシャッターチャンスに出会えますよ。
毎日、様子も違うので楽しいです。

今度は誰をモデルにしようかな〜?(笑)
March 07 [Fri], 2008, 20:44
農民
こんばんは。
すごいシャッターチャンス。かもめもホウボウもカメラ目線。というか、彼らはオスで、若女将に見とれているのかな?
March 05 [Wed], 2008, 21:50
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