実家にて

2006年08月13日(日) 19時02分

□バーベキューだよ(あ、おばあちゃんの足が、、。)

仕事が忙しいのと
体調不調の為、実家に居候中。

トリ肉で

2006年08月04日(金) 18時27分

□チキンナゲット

案外簡単チキンナゲット。
鶏胸肉を叩いて、卵、小麦粉、にんにく、塩こしょうをあわせ、
まぜて揚げるか焼いて出来上がり♪
ビールがいけちゃいますよ〜。

今回の材料(今回も適当だったので、、、調整してください。)
*鶏胸肉 1枚(250g程度)
*卵 1個
*片栗粉 大1/2(普通は小麦粉、なかったので片栗粉で代用)
*にんにく すりおろし少々
*しょうが汁 少々(お好みで)
*塩コショウ 適量(すこし多目が美味しい)

*ナツメグ、カレー粉を入れてもgood。
*おからを入れるとヘルシーナゲットに。

今回の鶏肉の分量で卵1個はゆるゆるだったのでスプーンで
すくってフライパンで焼きました。
スプーン大の大きさで10個出来ました。
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