ほっき貝のサラダ

August 28 [Sat], 2010, 15:43
前回はほっき貝の剥き方を紹介しましたが、

今回はホッキを使ったマヨネーズサラダのご紹介です。

ほっきの歯ごたえとマヨネーズが抜群に合います。

作り方も簡単なので、是非チャレンジしてみてください。

ほっき貝のサラダ
[ジャンル]
和食
[難易度]
★★☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・4〜5人分
  • ほっきむき身
  • 5個
  • きゅうり
  • 1本
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • マヨネーズ 
  • 適量
  • 塩・コショウ
  • 各少々
[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 ) ほっき貝はさっと茹でて切る。

2 ) きゅうりは薄い輪切りに、玉ねぎは薄くスライスし、塩もみをして水にさらす。

3 ) よく水を切ってマヨネーズ・塩・コショウで混ぜ合わせる。 

■お好みでカラシを入れてピリっとさせても美味しいです。
■野菜もお好きなものをどうぞ。

  • URL:http://yaplog.jp/hmaruuo/archive/93
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