そろそろカニが食べたいでしょ! 

November 16 [Fri], 2012, 1:15
12月になると、うまいカニを食べたいと思いませんか。冬休みとか、正月とかが定番な気もしますが、最近寒いなぁ〜って思うと無性にカニが食べたくなります。

カニといえば、ズワイガニ、タラバガニ、毛ガニ、花咲ガニなどありますが、何が人気なのでしょう。身のタラバ、味のズワイ、味噌の毛ガニみたいなこと言われますが、確かにそれぞれ特徴はありますよね。

タラバガニは、元々大きなかにですし、プリプリした身は食感がズバ抜けていて、カニを食べたという気にさせてくれます。

ズワイガニは、カニらしい味がするというか、カニ鍋や味噌汁、カニしゃぶなんかにするには一番でしょうね。

毛ガニは、比較的小ぶりなので、身の量が全体的に少ない感じがしますが、甘さを持つ細やかな身は、他のカニとは違うウマサを持っています。タラバのように味噌が楽しめないカニもいますが、毛ガニは味噌が醍醐味でもあるので、味噌好きなら毛ガニになるのでしょうね。

花咲ガニは、一度しか食べたことないので、はっきりとしたことはいえないのですが、身質は同じヤドカリ科のタラバに似ていて、味はもっと濃厚です。総合評価では一番のカニかもしれません。

自分としてはタラバガニが好みだったりしますが、食べられるなら文句は言いません。どんなカニでもウエルカムです。

最近はアメ横みたいなところにも行かないので、カニの購入にはめっきり通販を利用しています。あたりはずれがあるとか言われますが、毎年信頼出来る同じところから買っているので問題ありません。

カニの通販なら手頃なお値段で買うことが出来ますし、出かける必要もないので、カニを買うときはあまり心配しないで通販使ってみてください。もちろん、お店によっては悪徳サイトもあるみたいですけどね。有名どころはほぼ大丈夫です。カニの通販ランキングとか使うと、有名で人気のあるお店がすぐにわかるので便利ですよ。
P R
2012年11月
« 前の月  |  次の月 »
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カテゴリアーカイブ
http://yaplog.jp/hketsu/index1_0.rdf