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April 19 [Fri], 2013, 3:00
とても面倒な事に感じてしまうかもしれませんが、そんな細かい努力を全ての飲食店が続けてくれれば、日本人の食に対する知識やこだわりは大きくなるでしょう。せっかく日本食という素敵な文化を持っている国なのですから、食事にはうるさい日本人で常にありたいと思います。
「ご飯なんて美味しければいい」と言ってしまえばそこで終わりですが、やはり食事というのは五感全てで楽しむものだと考えています。すごく美味しい料理を提供する際に、なぜこの料理ができたか、楽しむポイントはどこか?という事を簡単に口頭で説明する事は良い事です。
新宿に素敵なダイニングバーがオープンしました。新宿 新宿東口 新宿南口 ダイニングバー イタリアン 居酒屋 予約 口コミ おすすめ オススメ 人気 デート 記念日 合コン 忘年会 新年会 歓迎会 個室 宴会 送別会 新年会もはやダイニングバーという言葉が見合わなくなってしまうほどに素敵なお店です。提供される料理はもちろん一流。特記したいのは何より素敵な雰囲気や内装ですね。
そんな簡単な説明を聞く事で雰囲気的にも、「このお店は上品だな」という印象を与える事ができますし「食にこだわり」を持つ人をそのお店がきっかけて作る事さえできるはずです。
ここで大切なのはあくまで「簡単に説明」するという事が大事です。簡単な説明だけで、納得できない人はより突っ込んだ質問をしてきますし、そもそも説明自体望んでいない人でも簡単な説明なら聞くゆとりくらいは持っています。
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