チキンカツ

August 24 [Sat], 2013, 17:42
先日、とり胸肉が安かったので、
チキンカツを作ることにしました。

夏場の揚げものは暑くて大変ですが、
夏バテ防止にも、お肉は積極的に摂取してきたいところですよね。

ただ、お肉もさっぱり食べたいなと思ったので、
胸肉の間には、チーズと、青ジソと、
梅ぼしの果肉を挟みました!

子供用には、チーズだけを挟んであります。

鶏肉には、チーズや青ジソが、
とっても良く合いますよね。

そしてとんかつソースではなく、
大根おろしを入れたポン酢で、
チキンカツを食べました!

揚げものだけど、本当にさっぱり。
夏バテにも負けず、モリモリ食べることができました。

食べ過ぎて夏太りにならないよう、
注意したいと思います。
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