お味噌作り

February 09 [Thu], 2012, 22:50
今日は、手作りお味噌を作ってきました〜

去年も作りましたが、すっごく美味しかったので・・・。

去年は米麹で作ったんですが、今年は麦麹で作りました



半年経つ頃には色も濃くなって、食べ頃になります。。。

ん〜楽しみです
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