白庵の新作
2011年06月14日(火) 13時00分
今日はお昼前に谷四から本町に移動。
だったんで、ちょっと大回りして白庵に行ってきました。
11:30についたのにもう満員
いつもどおり、表にオーダーを聞きにきてくれたんですが、
「本当は木曜日からなんですけど、お出しできますよ!」
といわれたメニューが、こちら
細うどんのジャージャー麺(正式名称ではない)

ネギの下には肉みそがたっぷり!

よーくかきまぜていただきます!

細うどんなんで、肉みそがよく絡みます。
かなり、濃い味ですが、さすが白庵さん、細めんでも
コシも味も肉みそに負けていません。
どっしりと食べ応えのある一杯です。
付け合せのトマトも甘くて口の中がさっぱりしました。
個人的には、もう少し辛いのがすきなんですが、
あまり辛くするとうどんとのバランスが崩れてしまうんやろうなー
たくさん絡めて食べても、最後はサービス満点の肉みそが残ります。
ここは、是非、白ご飯にのっけて肉みそ丼に!
あ、あまりの美味しさに、途中まで一緒に頼んだ鳥天を食べるの忘れてました
ごちそうさまでした
だったんで、ちょっと大回りして白庵に行ってきました。11:30についたのにもう満員

いつもどおり、表にオーダーを聞きにきてくれたんですが、
「本当は木曜日からなんですけど、お出しできますよ!」
といわれたメニューが、こちら

細うどんのジャージャー麺(正式名称ではない)

ネギの下には肉みそがたっぷり!

よーくかきまぜていただきます!

細うどんなんで、肉みそがよく絡みます。
かなり、濃い味ですが、さすが白庵さん、細めんでも
コシも味も肉みそに負けていません。
どっしりと食べ応えのある一杯です。
付け合せのトマトも甘くて口の中がさっぱりしました。
個人的には、もう少し辛いのがすきなんですが、
あまり辛くするとうどんとのバランスが崩れてしまうんやろうなー
たくさん絡めて食べても、最後はサービス満点の肉みそが残ります。
ここは、是非、白ご飯にのっけて肉みそ丼に!
あ、あまりの美味しさに、途中まで一緒に頼んだ鳥天を食べるの忘れてました

ごちそうさまでした
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