たれ猫と織姫のユートピア

東池袋大勝軒閉店　涙の別れ　１（？）

2007年03月20日(火) 20時45分

2007年3月20日、
日本で一番偉大なラーメン屋が46年の歴史に幕を下ろした。

開店は10時30分だが、一番前の人は前日の夜10時から、
最後尾の人は9時30分に並んだそうだ。
12時間～9時間待ちである。
開店1時間前にはすでに本日終了だったわけだ。
今日の提供数は500杯と聞いている。＝500人の超巨大行列。
この連日の行列が東池袋大勝軒が空前絶後の
日本一の人気のラーメン屋であることを証明している。
テレビ局は総出だし、ヘリコプターも出ていたそうだ。
そうまでして人が集まるにはワケがある。
ラーメンの味だけではここまでの行列はできない。

「お客さんの喜ぶ顔がうれしいからさ」
店主の山岸さんはそう言ってラーメンを作り続けた。
この温かさは行ってみないと分からないと思いますが
行った人なら分かると思います。
ここでラーメンを食べている一時は何にも換えがたいものがある。
山岸さんによって守られた大勝軒には現代人が忘れている
たくさんのものが詰まっていたのだ。

「俺には子供がいないから
　　　　　大勝軒の味が俺の子供。今では全国にいるよ」
「私はお客さんに育てられてここまでやって来た。
　　　　　　子供たちもお客さんに育ててもらってほしい」
山岸さんには100人の弟子がいます。
大勝軒の味と山岸さんの人柄に魅せられた人たちがたくさん
弟子入りをし今では暖簾わけをした店は100軒にのぼった。
北海道から沖縄、ハワイにまであるそうだ。
弟子の方々には大勝軒の味だけでなく、心も守ってほしいですね。
そうすればお客さんは自然と集まってくるはずです。

これからは色んな大勝軒にも足を運んでみたいと思う次第です。
そこでも山岸さんに教わった温かさが感じられたらいいなとおもう。

ひとまず山岸さん、そして現在店長の柴木さん
長い間おつかれさまでした。

この趣ある建物は最早国宝級ですね。
書いてるとまた目がうるうるしてきます　つｗ；

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聖地巡礼Vol.2　そして神との対面

2007年03月16日(金) 22時19分

最近ラーメンのブログと化してるきがするのは気のせいです。

さて、
3月15日に再びラーメンの聖地「東池袋大勝軒」に行きました。
目的はもちろんラーメンを食べるために。

先週は開店45分位前で50人、12時半で150人の行列でした。
なので開店1時間前を目標に行きました。しかし・・・
途中色々あり寄り道をして開店30分前になってしまった。('A`)
まぁこれくらいなら大してかわらないだろう。
そう考え店に向かって足を進める。

店が見え始め行列が見えたとき、
自分の考えがあまりに愚かだったことに気付く。

開店30分前で行列の人数はすでに200人('A`)
ちなみにこれが150人の行列( ・ω・)つ「◎」
とりあえず並んでから食べるまでに4時間並びました。
前のお昼時を遥かに越え第２コーナーさえ突き抜ける行列となっていた。
今回も少し早めに開店した。そのとき行列は300人に迫る勢いだった。
開店して15分くらいしたころ「本日終了」のコーンが最後尾に立てられ
行列の増加はそこで終了した。
その行列は圧巻で、初めて通りかかる人のおどろきっぷりが凄まじい。
今後私がどんな人気ラーメン店にいっても行列の長さに驚くことは
生涯まずないだろう。

待つのは覚悟していた、寒いのも覚悟しておりました。
唯一の心配はトイレである。何せ食べれるまでの推定時間は4時間だ。
それでも少しづつ列は進んでいき行列が短くなっていく。

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聖地へ

2007年03月10日(土) 1時24分

体は生きていて、心は死んでいる。それが花粉症です。
一応生きてますよ。Gのことは周知の通りでありますが、
理由は色々あり個人的な解釈で書くと誤解を招くと判断
したため、ブログ上で語ることはしません。

さて、話は変わり（何
ついに、ラーメンの聖地と呼ばれ付け麺発祥の地でもある
あの「東池袋・大勝軒」へ行ってきました。

当日はあまりの興奮具合のため5時に目が覚めてしまった。