あんこ食パン、再び。

September 22 [Sat], 2012, 16:57
前回のあんこ食パンがしっとり美味しかったので、

味をしめて再びあんこ食パン。

粉や塩等は前回同様、

あんこの量を倍量で作成。

超ずっしりしたあんこ食パンが出来上がり!

甘みもちょうど良くてしっとり感も私好み!

甘栗も入れれば良かったかしらね?

これはリピ必須だわ♪


あんこ食パン

September 17 [Mon], 2012, 16:01
パン作り3回目。

今回はもう少し味のあるパンを…




会社の友人から、

「あんこ入れると美味しいよ」

と聞いていたので早速真似てみる。

分量はあんこ100g、調整豆乳170g。

画像以外は強力粉250g、塩3g、マーガリン30gで砂糖はナッシング。

早焼き、焼き色淡でスタート!

アクセントに甘栗を途中投入すると…




あまり膨らまなかったけど完成♪

味はあんこと調整豆乳の甘さで薄甘い感じ。

もう少しあんこを入れれば良かったかな?

コーン食パン

September 16 [Sun], 2012, 17:39



前回のベーシックな食パンに、

お義父さんが作ったトウモロコシを投入。

もう少し入れれば良かったかな?

あんまり入れて庫内に溢れては…とビビってやめちゃった

トウモロコシの甘みがちょっとして素朴な味。

HB第1号!

September 15 [Sat], 2012, 9:27
パン作りに着手。




今回はベーシックな食パン。

強力粉は実は賞味期限が切れている

画像以外は砂糖、冷水、塩は少な目に。




パン屋さんの匂いが漂うと、

こんな感じの食パンが出来上がり。

粉が古いから膨らまないかと思ったけど、

充分な出来映え

味も売ってあるパンと遜色無いのね。

HB買って良かったなぁ♪

夢の調理器具

September 12 [Wed], 2012, 18:16
先日、
勢いで夢の調理器具、
ホームベーカリーを購入!



我が家にはオーブンが無いので、
このHBを夢見ていたのだ!

あー、楽しみ
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