( ^ω^)札幌では味噌ラーメン食いそこねたんお
/(^ω^)\ くぉぉぉおおおおおお!
不覚!一生の不覚!
これも全て社長が悪い!
案内と称し自分の買い物に付き合わせたり団体行動を強いたり食う物まで指定されてたまるかお!
そこで二日目の函館での団体行動の時に俺は動いた
社長「湾内クルーズの後は金森倉庫行ってそれから朝市行って昼飯食うぞ!」
( ^ω^)…(やはりそうきたか貴様の考えはお見通しだお)
この時のために手は打ってある
そのために朝食は朝市で食った、そしてそのアピールは十分にした
( ^ω^)僕は朝食を朝市で取ったから昼は違うの食うお
社長「あ?」
( ^ω^)集合場所と集合時間教えてくださいお
社長「…うむ」
( ^ω^)…(反応も思ったとおりだお)
あっさり了解がとれるのも想定内だ。なぜなら旅行の昼飯時には社長が社員にビールをおごる事が慣習だ。呑み頭が減るほうがサイフの都合が良いだろう
店はここ「あじさい」。金森倉庫を観光中に目星はつけておいた
オープンまで約20分、数人の行列が出来ているが店の前にある足湯に浸かりながら待つお

塩が有名っぽいので味彩塩拉麺700円を注文、店員さんが「麺は硬めになっておりますがよろしいでしょうか?」と一言、初めてだからお任せしますた
メヌゥは割りと色んな種類がありますな、そして「あじさい」は塩拉麺以外も美味しいとアピールしてありますお
オサレな店で接客も洗練されてますな。店員はやや多めな印象ですがピーク時の客を捌くためには必要なのでしょう、複数店舗あるようなので育成もあるのかな?
間もなく着丼
見た目はシンプルですな
透明なスープにネギとメンマとチャーシュー×3枚、水菜少々
値段の割にチャーシューは充実してるね
まずはスープをズズッとな
ほう!そうきたかお
新鮮な海産物が多い函館なので海の香りの強いスープなのかと思いきやクセの無いスープ
昆布やホタテがメインかな?ほのかに海老の香りもするような気もしますがこれは気のせいと思われます
旬の物を使うと美味さは際立つけども年間通して安定した味が出すのは難しい、美味い物が多い所ならではの贅沢な悩みを感じますな
白胡椒が最初から少量入るようですがこれはいらんね
旨味が強いので無調味料という訳ではないと思われますが
(・∀・)いいお
メンマのゴマ油も強すぎないし、麺とスープのマッチングも良いね
名物に美味い物無しって言うけど単なる観光名物と片付けられない出来と言えるお
食う価値十二分にあるお
(^ω^)ミコッ