甘口ワイン 

July 03 [Mon], 2006, 8:10
CHATEAU COUTET 1996
AC SAUTERNES-BARSAC


久しぶりの貴腐ワイン
とろ〜っとして蜜のような甘み
その中に酸もしっかりあって
頭の中までぽわ〜っとしちゃうかんじ

ごあいさつ 

July 01 [Sat], 2006, 10:57
hicoで〜す。隣はだいすき&仲良しのお姉ちゃん

プピーユ 

June 30 [Fri], 2006, 9:01
AC Poupille 2001
Cote de Castillon Rouge


Bordeauxの右岸で粘土質な土壌でMerlot主体の地域
ブラインドテイスティングでル・パンだったか、ペトリュスだったかに次いで残ったらしい・・・


外観: 澄んでいて透明感ある
     紫の強い濃いガーネット
     Larmeしっかり

香り: 熟した黒いフルーツやコンポートのよう

味わい: アタックはふくよか
      ボリュームありしっかりした味わい
      酸味は控えめな印象
      後味に口の中に渋味・タンニンがザラッと残る


 デキャンタをした方がいいかも。
 29.June 2006            

祝!ブロブデビュー 

June 29 [Thu], 2006, 20:24
  はじめましてhicoです。
  ワインがだいすきな23歳です。
  せかっく味わったワインなので記録に残したいと想い、
  日記のつもりでブログをつくってみました

  
  さっそく
  CHATEAU PETRUS 1994
AC POMEROL Grand Cru


外観: 淵は若干オレンジがかってきている 
     でもまだまだ紫の濃いガーネット

香り:  とても複雑な香り
     森林、トリュフ、木、熟した黒いフルーツ

味い:  お〜いしかった
      濃厚で果実味がしっかりしていて
      酸味・渋味・果実味がすべてしっかり
      でもバランスよくボリュームたっぷり
      ふくよかでグラマラスな女性のようなワイン

26.June 2006        〜2日経ってもバランスを崩さないで美味いワイン〜
      





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