東京ミッドタウンにベルべリー誕生

October 16 [Fri], 2009, 22:54
コンフィチュールとはフランス語でジャムのことですが、果物だけでなく野菜類を素材にしたり、お酒やスパイスを使ったりなど新感覚のジャムのことです。最近では日本でもコンフィチュール専門店ができるなど注目されてきています。

コンフィチュール専門店「ベルベリー」が東京ミッドタウンにあります。ベルベリーはベルギーのコンフィチュールブランドのお店で、ベルギー王室でも愛用されているそうです。このベルベリーが東京ミッドタウンオープンとともに日本初上陸しました。日本初ということもあり、東京ミッドタウンの中でも注目のお店です。

ベルベリーには約50種類のコンフィチュールが取り揃えてありますが、昔からの製法にこだわり作られるコンフィチュールは、果実のうま味をそのまま味わうことができるでしょう。ベルベリーのメインメニューである「パパナッシュ」も人気があります。併設のカフェでぜひ味わってみたいものです。店内は清楚で可愛らしく、女の子を惹きつけることでしょう。
ベルベリーは東京ミッドタウンにしかありません。東京ミッドタウンにお出かけの際はぜひ、コンフィチュールブランドの味を楽しんでみてくださいネ。

東京ミッドタウンにベルベリー日本初上陸

September 29 [Tue], 2009, 23:29
2007年春、六本木に東京ミッドタウンがオープンしました。以来、東京ミッドタウンには数多くのレストランやカフェ、ショップが立ち並び人気を呼んでいます。

中でも、1956年に誕生したベルギーのコンフィチュールブランド「ベルベリー」が東京ミッドタウンに日本初上陸し、オープン当初から話題を集めています。

ベルベリーは東京ミッドタウンのガレリアB1階に位置し、11:00〜21:00まで営業しています。

ベルベリーではロイヤルマーマレイドなどジューシーなコンフィチュールを約50種類も展開し、いろいろな果実の味を用意して迎えてくれます。また併設のカフェでは、ヨーロピアンドーナッツ「パパナッシュ」という新感覚のデザートが楽しめます。パパナッシュは山羊のシェブールチーズを使ってふんわりとした食感に仕上げたチーズドーナッツに、コンフィチュールソースと自家製サワークリームをあわせた、ルーマニアの伝統的なデザートです。フランベをしながら作られていく様子が、目の前で見ることができます。
パパナッシュはカフェもテイクアウトもできる、ベルベリーのメインメニューとして人気があります。どんな味なんでしょうね。ぜひ一度食べてみたいものです。

パパナッシュを味わいにベルベリーに、東京ミッドタウンにお出かけしましょう。




東京みっどたうん スウィーツショッピング

東京ミッドタウンのボタニカ

September 26 [Sat], 2009, 20:34
2007年のオープン以来東京ミッドタウンは、多くの人に利用され人気のある名所として知られています。東京ミッドタウン内にある数あるレストランの中でも、より注目されているのが「ボタニカ」ではないでしょうか?

ボタニカは東京ミッドタウンガーデンテラス4Fにあります。世界でその活躍が知られているサー・テレンス・コンラン氏によるプロデュースレストランということもあり、東京ミッドタウンの代表的なレストランといえるでしょう。

サー・テレンス・コンランは家具とインテリアデザイナーであり、ライフスタイルショップやレストランの経営者として世界中で活躍しているイギリス人です。ボタニカの洗練されたインテリア、テラス中央にあるユニークなオブジェもコンランによるもので、多くの人の目を楽しませています。

ボタニカは、テラスの緑豊かな景色を見ながら過ごす居心地のよさが大きな特徴だそうです。5月からはダイニングテラスもオープンとなり、ロマンチックな時間を過ごすことができそうですね。他にも同窓会や歓送迎会などの宴会や、パーティーなどに利用することができます。ボタニカならではのインテリアと美味しい料理、ガーデンテラスの開放的な空間が、素敵な時間を演出してくれるでしょう。東京ミッドタウンにあるボタニカで心に残る思い出を作りましょう。