カニは年が明けた方が安くなるのかな

October 29 [Tue], 2013, 22:33
お得にカニをGETするべくカニの旬の時期いについて調べてみたので、ちょっと簡単にまとめてみますね!
一般的に、どのカニも(唯一ワタリガニだけはちょっと別ですが・・・)12、1月の年末年始で一番需要の高い時期は旬の時期です。
高級グルメとされるカニについては色々な種類があるので時期はマチマチですが、もちろんカニだって同じことがおこりますよ。
ワタリガニについてはだけはちょっと異なりまして、1〜4月、6〜8月の2回、旬の時期ああるんだそうです。
というわけでカニは年明けが安いというよりは、こういうことなんだそうです。
くわしくはこちら→http://ty7uhf.at.webry.info/
ですからこの時期のカニの値段は冷凍ものでなければ特に、高騰している時期なんですね。
とはいえ最近は冷凍技術も進歩しているので、取れたてのものを生で食べたいということで無ければ、冷凍のものを格安で通販で入手しても、美味しいものが食べられるようになっていますよね。
もうすこし突っ込んだ情報をかくと、タラバガニは12〜3月、ズワイガニについては11〜1月、毛ガニというと12〜3月が旬の時期のようです。
カニに限らず一般的に、旬ではない時には色々なものが、旬の時期に比べてお値打ち価格になります。
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