*happy garden*

お正月から放置していたなんて、驚きです

どうも、ご無沙汰しておりました。

家族全員、元気でやっています

私は２月から、仕事を始めました。
週末だけなんですけどね。
そのため、パンを焼く余裕がなくて全然焼けていません
焼きたい気持ちはあるのですが。

夏は発酵も早いし、時間を見つけて
たまには、焼こうと思います。

こんなに放置しているブログなのに
遊びに来てくださってありがとうございます。

また、パンネタがなくても
更新はしたいと思います

• ダイアリー |
• URL |
• Comment [0]

あけましておめでとうございます
もう、７草粥の日も終わってしまってますが・・・
今年も、たぶんサボる日が多いかと思いますが
マイペースで更新していきたいと思います。

今年も、どうぞよろしくお願いいたします。

今年の初焼きは

こちらのロールパンでした。
５日に焼いたと思います。
最近、家のオーブンちょっと調子が良くない気がします。
１８０度で１２分の設定なのに、こんなに白い
レンジ機能でも、温度設定しての温めがおかしいし。。。
壊れたら困るよ〜

そして翌日６日。

こちらの『生クリーム食パン』を焼きました。
これ、久しぶりに焼きました〜。
トーストにすると、耳がパイ生地みたいに
サクサクして美味しいんです
が！！！
私、二次発酵してるの忘れててなんと２時間も放置してしまいました
過発酵もいいとこですねぇ。。。
翌朝、カットしたらフワフワしていましたが
いつもより味がイマイチだった気がします。


これは今日焼いた
『はちみつ食パン』です。
いつもより、サザエさんになってないよ〜
見栄えが悪いですね。
味はまだ食べてないのでわからないけど。。。
大好きなパンなので、楽しみにしています。

昨日から、長男も幼稚園が始まりました。
早いもので、年中さんも残り僅か。
今年は、幼稚園最後の年長さん。
次男も、今年から幼稚園の未就園児教室に通う予定。
こちらは、週に１度１時間程度だし私も付き添うのですが
子供と１日中一緒に過ごすのも、あと１年ちょっとなんだなぁと思うと
時の流れは早いなぁと思います。
早く、自分の時間がもっと欲しいと思う反面
少しさみしいような気もします。



よかったらクリックお願いします。

• 食パン系 |
• URL |
• Comment [0]

またまた、サボっていました
先週は、パンを一度も焼く事もなかったです。
なんだか、パンがいっぱい貰える週で(笑)
パン屋さんのカードがいっぱいになって
食パン１本もらえちゃったり
自分でも焼くけど、パン屋さんでも買います。
パンが好きなので。
パン屋さんの食パンはかなり美味しかった
バターたっぷり使ってるんだろうなぁっていう味だった。
生クリームも使ってるかも？
長男が、珍しく２枚も食べちゃったくらいでした。
うーん、負けた・・・(笑)
当たり前かぁ。
私のパンも、最近食パンは食べてくれるんだけど
あの食いつきはないなぁ。
頑張らなくちゃ

昨日、久しぶりに名駅の富沢商店で粉を買ってきました。
いつもは通販で買うんですが、今回は買おうと思ったお店に
トラディショナルがなかったので
今回は、送料もかからない富沢商店でってことにしました。
トラディショナルとはるゆたかブレンドを購入。
早速、くーぷトーストを焼きました。

みかさんのレシピでは、リスドォルだけど
私は、断然トラディショナルで焼く方が好き。
これだと、何枚でも食べられちゃうくらいおいしい
危険だ・・・(笑)
久しぶりに焼いたので、明日の朝が楽しみです



よかったらクリックお願いします。

• 食パン系 |
• URL |
• Comment [0]

すっかり更新をさぼっています
ﾊﾟﾝはちゃんと焼いていますよ。
今日もロールパンを焼きました。
最近、長男が食パンがいいというので
食パンを焼く率が高いです。
なんで、食パンが好きになったのかな？
次男も、食パンが好きです。

今日は月に１度のお弁当の日でした。


長男のリクエストで、ドラえもん弁当です。
青は、無理だったので海苔でやっちゃいましたが。
ドラえもんは、子供の頃から絵描き歌で描いても
いびつな感じで苦手だったので
今回も自信がなくて、苦戦しましたが
なんとか、それっぽくできたかな？
長男、トマトが苦手だったのですが
給食で食べられるようになったみたいで
お弁当にトマト入れて欲しいと言ってきました。
トマト入れられると、野菜も入るからなんとなく安心感があるし
彩りも良くなるので、助かります。
成長したんだなぁ(笑)
今日もきれいに食べて来てくれました。



よかったらクリックお願いします。

• キャラ弁 |
• URL |
• Comment [0]

１２月に入ったので、ﾌﾞﾛｸﾞも本格的な
クリスマス模様にしてみました
やっぱり、ワクワクしてきます
ちょっとの間、ブログサボってたら絵文字とか増えててびっくりです。

今日は、大掃除をし始めました。
少しずつやっていかないとね。
大掃除すると、手荒れがますますひどくなるのが嫌です
今日は、ネイルも頑張っちゃったので
明日は、あんまり掃除したくないなぁ(笑)


かぼちゃパンを焼こうと思ったのだけど
そういえば、みかさんの本でかぼちゃ角食はまだ
焼いたことなかったなぁと思い、角食にしました。
ただの、四角いパンの写真だから見ても
何とも思わないですね
まだ、食べてないので味の方もわかりません(笑)
でも、なんかあまり角食は焼かないので
見た目新鮮な感じがして
可愛く思っちゃいました。



よかったらクリックお願いします。

• 食パン系 |
• URL |
• Comment [0]

今日は、お昼前に幼稚園から電話があって
長男がお腹が痛いと言っているらしく
お迎えに行きました。
昨日はお熱で休んでいるし、心配で急いで行ったんだけど
結構元気で・・・
給食も半分しか食べれなかったらしいのに
家に帰ってきたら、私のお昼御飯のチキンライスを
パクパク食べてるし、お菓子も食べたいとか言いだす。
「お腹痛かったんでしょ？」って聞いたら
「痛かったけど治ったの。バスじゃなくて、ママのお迎えが良かったんだもん」
だって。
たぶん、早く帰りたいんじゃなくてお迎えに来てほしかったんだろうな。
週に１度はお迎えに行っているけど、１度じゃ足りないのかなぁ。


今日はイギリスパン。
でも、いつもと少し違うの。
と言うのも、強力粉が少ししかなくて
半分は薄力粉なのです
薄力粉混ぜると、ふんわりするから
この食パンも、柔らかいんじゃないかなぁって
明日の朝が楽しみです



よかったらクリックお願いします。

• 食パン系 |
• URL |
• Comment [1]

昨日の夜から、長男が発熱
ほんと、我が家から風邪菌がいなくなりません。。。
私も、相変わらずちょっとハスキーボイス。
今は、カラオケにはいけないなぁ。
もう、随分行ってないけど。


これは、昨日焼いたツォップ。
レーズンを入れ忘れました。。。
用意しておいたのに。
すごい卵たっぷりのパンです。
上のあられ糖が美味しかった


これは、今日焼いたぶどうパン。
レーズン、昨日用意しておいた分を使うために(笑)
なんとなく、ぶどうパンって言う方が可愛い気がして
あえて、ぶどうパンで。
もうちょっと焼き色付けた方がい良かったな。

でも、私レーズン本当は苦手です



よかったらクリックお願いします。

• あまいパン |
• URL |
• Comment [0]

久しぶりの更新になってしまいました
先週からの風邪、熱は下がったものの
今度は咳が出始めてます。
順番が逆な感じです。
咳は、結構疲れますね。。。

昨日の晩御飯です。

長男が、ミートソース食べたいと言っていたので作りました。
温玉のっけちゃいました(笑)
なんで、たまごがとろ〜ってしてると
美味しそうに見えるのかな？？(笑)
なんか、ついたまごのってる方を選びがちな私です。

そして、今日焼いたシフォンケーキ。

これも、長男が食べたがったので。
プレーンです。
たまごの味がして、おいしかった〜。
ふわふわだから、子供たちがほとんど食べてしまいました。
嬉しいけど(笑)
久しぶりに作ったけど、思っていたよりささっとできました。
お菓子作りは手際が慣れてないから、遅くなっちゃうんですよね。
また、作ろう。

一応、パンﾌﾞﾛｸﾞなのに最近パンのネタじゃないですね



よかったらクリックお願いします。

• 晩ご飯 |
• URL |
• Comment [0]

昨日は、夜になって私が発熱してしまい
ブログ更新できませんでした
しかも、昨日はパンを焼いたのに（ウインナーロール）
写真撮ったつもりが、撮れてなかった。。。
そして、万歩計（てくてくエンジェルっていうやつ）を
洗濯してしまった。。。
と、なんだかﾂｲてないことばかりの私です。
全部、自分の行いのせいなんですが

というわけで、パンではないけど


さんまの蒲焼きです。
味が濃い目なので、ご飯が進みました。
魚をさばく時、何度やっても内臓を見ると
ドキドキしてしまいます
血も結構ドキドキします。
さんまは、骨を取るのがなかなか大変ですね。


こちらは、ショートブレッド。
今日、子供のおやつがなくて。
でも、買い物へ行くほどの元気はないなあ・・・と思い
簡単に作れるおやつってことで
ショートブレッドを焼きました。
切り目を入れて、フォークで穴も開けて焼いたのに
全部くっついてた
アツアツの内に、カットしたら大丈夫でしたが。
初めて焼いたので、どんなもんかな？と思ったけど
すごく美味しかった
元々、ショートブレッド大好きなんで食べすぎました・・・
長男にも好評でした。
これなら、また作っちゃおうかな。



よかったらクリックお願いします。

• 晩ご飯 |
• URL |
• Comment [0]

今日は、幼稚園が土曜日の振替休日だったので
朝はのんびりできたけど、その後はバタバタしていました
私も、ちょっと風邪気味な感じなので
せっかく良い天気だけど、お家でのんびりしました。
今日は、パンは焼かないので
お昼ごはんの写真を撮ってみました。


『豚肉とゴボウのねぎ味噌パスタ』です。
お昼ごはんは、パスタにしようと思ったんだけど
なんか、定番のナポリタンとかでなく
お店っぽいパスタが久々に食べたくって。
でも、材料はパスタっぽいものがあまりなくて。。。
そこで、これを作りました。
これが、お店っぽいパスタかどうかの突っ込みはナシでお願いします(笑)
上に乗せるねぎは、断然あさつきにすべきだよね。。。
見た目悪すぎだ〜
でも、普通のねぎしかなかったので。
パスタの具にも、ネギ入ってます。
味噌の地方(笑)なので、味噌味はたいてい好きです
長男もめちゃくちゃいっぱい食べました。
次男にはまだ、ナポリタンの方が良かったらしい。。。

そして、週末に作ったピザの写真も。

あまりいい写真じゃないけど
３枚焼いて、１枚しかないです。
撮り忘れちゃいました。。。
このピザは、『たまごとポテトのピザ』です。
ポテトは、ハッシュドポテトを使ってます。
ボリュームがあって、なかなか美味しかったです
他には、オーソドックスにハム、コーン、たまねぎ、ピーマンをのせたピザと
あさりとシメジのグラタンピザを焼きました。



よかったらクリックお願いします。

• 晩ご飯 |
• URL |
• Comment [2]