*happy garden*

きのこたっぷりメカジキソテー

October 15 [Thu], 2009, 22:16

今、長男の幼稚園が休園してます

ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ、ほんとに近くまで来てます。
でもね、かかったお友達みんな軽めだったみたいで
本当に良かったです

家の長男は、めっちゃ元気なので
毎日、私は大変ですが(笑)
今週いっぱいお休みです。

一昨日くらいの晩ご飯のメインメニューです

きのこ

たっぷりですｗ
メカジキ見えないくらいｗ
メカジキは軽く塩コショウして、焼いただけです。
きのこは、冷蔵庫にあった物（えのき、しめじ、しいたけ）
そしてこれまた、冷蔵庫にあったアスパラを
ニンニクと一緒にいためて、塩コショウとお酒、お醤油で味付けして
メカジキの上に乗っけただけです。
簡単だけど、美味しいです

あんまり美味しそうに見えない写真ですけどね

昨日ですが、お友達にパンを焼いて贈りました

今日届いたそうで、とっても喜んでくれて
私もとてもうれしいです

やっぱり、喜んでもらえるのは嬉しいですね。

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イギリスパン

October 08 [Thu], 2009, 23:15

お久しぶりです

いつも、このセリフで始まっていますね。。。

やっと、最近ちょこちょこと
パンを焼いています

昨日焼いたパンはこちら。

こちらです。
写真がちょこっと変わったと思うのですが
今までは携帯で撮ってたんですｗ
今日からはデジカメです

レベルアップです(笑)
このイギリス食パンで、今朝はたまごサンドにしましたｗ

あんまり美味しそうな盛り付けでないですが

味は美味しかったですよ

ついでに

いつだったかの質素な晩御飯を(笑)
最近、雨続きでお買い物へ行けなくて
食材が、今日で限界だーってなった日の晩ご飯です(笑)
・たこめし
・豚汁
・ひじきの煮付け
です。
ひじきというより、煮豆みたいですが(笑)
ひじきが少ししか残っていなかったので

久しぶりのブログでこんなの載せちゃって大丈夫かな。。。

また、更新ﾎﾞﾁﾎﾞﾁしたいと思いますので
よろしくお願いします。

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ご無沙汰です

June 25 [Thu], 2009, 14:55

お正月から放置していたなんて、驚きです

どうも、ご無沙汰しておりました。

家族全員、元気でやっています

私は２月から、仕事を始めました。
週末だけなんですけどね。
そのため、パンを焼く余裕がなくて全然焼けていません

焼きたい気持ちはあるのですが。

夏は発酵も早いし、時間を見つけて
たまには、焼こうと思います。

こんなに放置しているブログなのに
遊びに来てくださってありがとうございます。

また、パンネタがなくても
更新はしたいと思います

あけましておめでとうございます

January 08 [Thu], 2009, 21:18

あけましておめでとうございます

もう、７草粥の日も終わってしまってますが・・・

今年も、たぶんサボる日が多いかと思いますが
マイペースで更新していきたいと思います。

今年も、どうぞよろしくお願いいたします。

今年の初焼きは

こちらのロールパンでした。
５日に焼いたと思います。
最近、家のオーブンちょっと調子が良くない気がします。
１８０度で１２分の設定なのに、こんなに白い

レンジ機能でも、温度設定しての温めがおかしいし。。。
壊れたら困るよ～

そして翌日６日。

こちらの『生クリーム食パン』を焼きました。
これ、久しぶりに焼きました～。
トーストにすると、耳がパイ生地みたいに
サクサクして美味しいんです

が！！！
私、二次発酵してるの忘れててなんと２時間も放置してしまいました

過発酵もいいとこですねぇ。。。
翌朝、カットしたらフワフワしていましたが
いつもより味がイマイチだった気がします。

これは今日焼いた
『はちみつ食パン』です。
いつもより、サザエさんになってないよ～

見栄えが悪いですね。
味はまだ食べてないのでわからないけど。。。
大好きなパンなので、楽しみにしています。

昨日から、長男も幼稚園が始まりました。
早いもので、年中さんも残り僅か。
今年は、幼稚園最後の年長さん。
次男も、今年から幼稚園の未就園児教室に通う予定。
こちらは、週に１度１時間程度だし私も付き添うのですが
子供と１日中一緒に過ごすのも、あと１年ちょっとなんだなぁと思うと
時の流れは早いなぁと思います。
早く、自分の時間がもっと欲しいと思う反面
少しさみしいような気もします。

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くーぷトースト

December 22 [Mon], 2008, 21:43

またまた、サボっていました

先週は、パンを一度も焼く事もなかったです。
なんだか、パンがいっぱい貰える週で(笑)
パン屋さんのカードがいっぱいになって
食パン１本もらえちゃったり

自分でも焼くけど、パン屋さんでも買います。
パンが好きなので。
パン屋さんの食パンはかなり美味しかった

バターたっぷり使ってるんだろうなぁっていう味だった。
生クリームも使ってるかも？
長男が、珍しく２枚も食べちゃったくらいでした。
うーん、負けた・・・(笑)
当たり前かぁ。
私のパンも、最近食パンは食べてくれるんだけど
あの食いつきはないなぁ。
頑張らなくちゃ

昨日、久しぶりに名駅の富沢商店で粉を買ってきました。
いつもは通販で買うんですが、今回は買おうと思ったお店に
トラディショナルがなかったので
今回は、送料もかからない富沢商店でってことにしました。
トラディショナルとはるゆたかブレンドを購入。
早速、くーぷトーストを焼きました。

みかさんのレシピでは、リスドォルだけど
私は、断然トラディショナルで焼く方が好き。
これだと、何枚でも食べられちゃうくらいおいしい

危険だ・・・(笑)
久しぶりに焼いたので、明日の朝が楽しみです

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ドラえもん弁当

December 10 [Wed], 2008, 21:18

すっかり更新をさぼっています

ﾊﾟﾝはちゃんと焼いていますよ。
今日もロールパンを焼きました。
最近、長男が食パンがいいというので
食パンを焼く率が高いです。
なんで、食パンが好きになったのかな？
次男も、食パンが好きです。

今日は月に１度のお弁当

の日でした。

長男のリクエストで、ドラえもん弁当です。
青は、無理だったので海苔でやっちゃいましたが。
ドラえもんは、子供の頃から絵描き歌で描いても
いびつな感じで苦手だったので
今回も自信がなくて、苦戦しましたが
なんとか、それっぽくできたかな？
長男、トマトが苦手だったのですが
給食で食べられるようになったみたいで
お弁当にトマト入れて欲しいと言ってきました。
トマト入れられると、野菜も入るからなんとなく安心感があるし
彩りも良くなるので、助かります。
成長したんだなぁ(笑)
今日もきれいに食べて来てくれました。

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かぼちゃ角食

December 03 [Wed], 2008, 21:43

１２月に入ったので、ﾌﾞﾛｸﾞも本格的な
クリスマス模様にしてみました

やっぱり、ワクワクしてきます

ちょっとの間、ブログサボってたら絵文字とか増えててびっくりです。

今日は、大掃除をし始めました。
少しずつやっていかないとね。
大掃除すると、手荒れがますますひどくなるのが嫌です

今日は、ネイルも頑張っちゃったので
明日は、あんまり掃除したくないなぁ(笑)

かぼちゃパンを焼こうと思ったのだけど
そういえば、みかさんの本でかぼちゃ角食はまだ
焼いたことなかったなぁと思い、角食にしました。
ただの、四角いパンの写真だから見ても
何とも思わないですね

まだ、食べてないので味の方もわかりません(笑)
でも、なんかあまり角食は焼かないので
見た目新鮮な感じがして
可愛く思っちゃいました。

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イギリスパン

November 27 [Thu], 2008, 21:23

今日は、お昼前に幼稚園から電話があって
長男がお腹が痛いと言っているらしく
お迎えに行きました。
昨日はお熱で休んでいるし、心配で急いで行ったんだけど
結構元気で・・・

給食も半分しか食べれなかったらしいのに
家に帰ってきたら、私のお昼御飯のチキンライスを
パクパク食べてるし、お菓子も食べたいとか言いだす。
「お腹痛かったんでしょ？」って聞いたら
「痛かったけど治ったの。バスじゃなくて、ママのお迎えが良かったんだもん」
だって。
たぶん、早く帰りたいんじゃなくてお迎えに来てほしかったんだろうな。
週に１度はお迎えに行っているけど、１度じゃ足りないのかなぁ。

今日はイギリスパン。
でも、いつもと少し違うの。
と言うのも、強力粉が少ししかなくて
半分は薄力粉なのです

薄力粉混ぜると、ふんわりするから
この食パンも、柔らかいんじゃないかなぁって
明日の朝が楽しみです

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ツォップとぶどうパン

November 26 [Wed], 2008, 22:04

昨日の夜から、長男が発熱

ほんと、我が家から風邪菌がいなくなりません。。。
私も、相変わらずちょっとハスキーボイス。
今は、カラオケにはいけないなぁ。
もう、随分行ってないけど。

これは、昨日焼いたツォップ。
レーズンを入れ忘れました。。。
用意しておいたのに。
すごい卵たっぷりのパンです。
上のあられ糖が美味しかった

これは、今日焼いたぶどうパン。
レーズン、昨日用意しておいた分を使うために(笑)
なんとなく、ぶどうパンって言う方が可愛い気がして
あえて、ぶどうパンで。
もうちょっと焼き色付けた方がい良かったな。

でも、私レーズン本当は苦手です

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ミートソースパスタとシフォンケーキ

November 24 [Mon], 2008, 22:35

久しぶりの更新になってしまいました

先週からの風邪、熱は下がったものの
今度は咳が出始めてます。
順番が逆な感じです。
咳は、結構疲れますね。。。

昨日の晩御飯です。

長男が、ミートソース食べたいと言っていたので作りました。
温玉のっけちゃいました(笑)
なんで、たまごがとろ～ってしてると
美味しそうに見えるのかな？？(笑)
なんか、ついたまごのってる方を選びがちな私です。

そして、今日焼いたシフォンケーキ。

これも、長男が食べたがったので。
プレーンです。
たまごの味がして、おいしかった～。
ふわふわだから、子供たちがほとんど食べてしまいました。
嬉しいけど(笑)
久しぶりに作ったけど、思っていたよりささっとできました。
お菓子作りは手際が慣れてないから、遅くなっちゃうんですよね。
また、作ろう。

一応、パンﾌﾞﾛｸﾞなのに最近パンのネタじゃないですね