++へっぽこ夕飯日記++

長男の入園準備のためしばらく夕飯日記お休みしますm(_ _"m)ペコリ

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マカロニグラタン　￥４０３
　マカロニ・バター・小麦粉・牛乳・塩・油・たまねぎ・ベーコン・こしょう・コンソメ

つみれ揚げ　￥？
　えびすりみ・かにすりみ

実は初めてインスタントじゃないマカロニグラタンを作りました
以外に簡単！おいしい！！
苦闘はしたけど・・・

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おにぎり　￥？
　ご飯・塩・梅干・昆布・とろろ昆布

うどん　￥４７７
　うどん・スープ・鶏肉・かまぼこ・たまねぎ・天かす

ご飯がいっぱい余ってたので、おにぎりにしました。
次男はとろろ昆布に包まれたおにぎりが見慣れないのか、怪しいものを見る目で見てました

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水炊き　￥８７６
　出し昆布・白菜・長ネギ・豚肉・肉団子・えのき・しいたけ・焼き豆腐・糸こんにゃく・マロニー

朝から雪が降ってたので、水炊きにしました！
春はマダマダ先でしょうか。。。

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焼きそば　￥３３４
　めん・スープ・豚肉・たまねぎ・キャベツ

ダンナが飲み会だったので、手抜き料理（そうでなくても手抜きだけど・・）

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中華風スコッチエッグ　￥３５３
　合いびき肉・たまねぎ・うずらの卵・しょうゆ・片栗粉・みそ・ごま油・小麦粉・卵・パン粉

かき玉スープ　￥６６
　白だし・卵

もやしと鶏肉のサラダ　￥１０８
　鶏胸肉・もやし・ドレッシング

火曜と金曜はちょっと手が込んだものを作ることがあります。
本に載ってたスコッチエッグで、鶏卵を使ったものが紹介されていましたが、うずらにしました。
あげすぎたのか、長男は「この、黒いのは・・・」と冷ややかな眼でしたΣ(T□T)

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カレーライス　￥４１９
　ご飯・豚肉・じゃがいも・たまねぎ・ルゥ

きゅうりとシーチキン　￥２４３
　きゅうり・シーチキン・ドレッシング

手抜きじゃない日はありませんなぁ〜
このメニュー・組み合わせは我が家ではお決まりです
シーチキンは最近、ノンオイルを買うことが多いですが、オイルがある場合は一緒に入れます。

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さけチャーハン　￥３７２
　鮭・エリンギ・卵・油・ごはん・しょうゆ・塩・こしょう

うどんの味噌汁　￥１０８
　うどん・だし汁・みそ

はい、今日も手抜き料理です
鮭チャーハンにエリンギは要らないかも・・・

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豆腐ときのこのあんかけ　￥３２６
　木綿豆腐・しめじ・えのき・片栗粉・だし汁・砂糖・しょうゆ

白菜と肉だんごのスープ　￥？
　白菜・肉団子・中華スープ・しょうゆ・塩・こしょう

豆腐ときのこのあんかけは、豆腐を水切りしただけ・・
一回レンジで飛ばしたほうがよかったみたい　

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昨日はバレンタインデーでしたね
我が家、義母が今年初めてチョコをくれてたんですが、『負けられない！！』と（変な敵対心）作りました

ちょこちょこチョコマフィン♪

サクサクあっさり型抜きクッキー

クッキーは甘さ控えめ、マフィンは甘めに出来てしまいました・・
甘いものが好きなダンナには、マフィンの方が好評でした

• *たまのおやつ* |
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