梨のシャーベット
March 08 [Mon], 2010, 0:36
夜中ですが。。。
ただいま、梨のシャーベット作りに奮闘しております(−−; )
夜中にごそごそと・・・(笑)
われながら笑えます(*・・*)v
作り方は
材料*梨1個
*砂糖40グラム
*レモン汁適量
*卵白1個分
で、トライしております(*−−*)
本来は、
梨1個、リンゴ巣大さじ1.5、蜂蜜大さじ1.5で作りたかったんですけど、
オーストラリアでリンゴ酢をみつけられませんでした。。。。
っていうよりも、夜中に作ろうと思ったのであるもので作ります(笑)
作り方は
@梨の皮をむいて摩り下ろし
A砂糖とレモン汁を入れて混ぜて
Bいったん冷凍庫(30分ぐらい)
C卵白を角がたつまでかきまぜる
DB取り出して、さっくりまぜてまた30分ぐらい寝かせる
ECをDにまぜて、冷凍庫へ
出来上がり♪
なんですが。。。。。
まだ格闘の最中です(*>v<*)
よく考えたら、夜中にはじめると、
固まるのを待つだけでゆうに1時間はかかる・・・・・
なんてことをしてしまったのだろう(*−−*)

日本とオーストラリアの時差は一時間オーストラリアのほうが早くすすんでます。。。。
したがって、只今夜中の2時近く・・・
完成は3時ごろでしょうか
。。。
寝不足決定です(笑)
ただいま、梨のシャーベット作りに奮闘しております(−−; )
夜中にごそごそと・・・(笑)
われながら笑えます(*・・*)v

作り方は
材料*梨1個
*砂糖40グラム
*レモン汁適量
*卵白1個分
で、トライしております(*−−*)
本来は、
梨1個、リンゴ巣大さじ1.5、蜂蜜大さじ1.5で作りたかったんですけど、
オーストラリアでリンゴ酢をみつけられませんでした。。。。
っていうよりも、夜中に作ろうと思ったのであるもので作ります(笑)
作り方は
@梨の皮をむいて摩り下ろし
A砂糖とレモン汁を入れて混ぜて
Bいったん冷凍庫(30分ぐらい)
C卵白を角がたつまでかきまぜる
DB取り出して、さっくりまぜてまた30分ぐらい寝かせる
ECをDにまぜて、冷凍庫へ
出来上がり♪
なんですが。。。。。
まだ格闘の最中です(*>v<*)
よく考えたら、夜中にはじめると、
固まるのを待つだけでゆうに1時間はかかる・・・・・

なんてことをしてしまったのだろう(*−−*)


日本とオーストラリアの時差は一時間オーストラリアのほうが早くすすんでます。。。。
したがって、只今夜中の2時近く・・・
完成は3時ごろでしょうか

。。。寝不足決定です(笑)
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ですが、
、

がこなければ、スコーン
の材料を買おうと思った私でした(*^ー^*)










