レシピ
2008年05月13日(火) 22時40分
さんかくスコーン

[[ 材料と分量 ]]・・・
- 薄力粉
- 200g
- ベーキングパウダー
- 小さじ2と1/2
- 塩
- ひとつまみ
- 砂糖
- 大さじ2
- 無塩バター
- 50g
- 牛乳
- 大さじ3
- 全卵
- 40g
- 板チョコ(ブラック)
- 1枚
[[ 手順 ]]
下準備
1 )
バターを1cm角に切り、冷やしておく
2 )
板チョコを刻む
3 )
粉類をふるう
作り方
1 )
薄力粉、BP、塩、砂糖、バターをボールにいれ、バターが小豆くらいになるまでカードで切るようにまぜる
2 )
牛乳、卵をいれてまぜる
3 )
チョコを入れ、さっくりまぜてラップにくるみ、冷蔵庫で20分休ませる
4 )
200度のオーブンで15分焼く
5 )
折るように練り、四角く2cmの厚さに麺棒で伸ばし、包丁で切りわける
6 )
200度のオーブンで15分焼く
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