島茶漬けは平山旅館のまかない料理で黄金伝説で人気！

島茶漬けは、「いきなり！黄金伝説」で紹介され話題で、全国各地でご飯に合うご当地グルメが大人気ということで、番組が全国の男女1000人にアンケートを実施し、その結果をもとにした「絶品ご飯のお供ランキング」の上位20種を紹介していました。

島茶漬けは、その第6位で、老舗旅館の平山旅館のまかない料理だったもので、元々旅館で余った魚の切り身を賄いで自分用の夜食として醤油に漬け込み、茶漬けにして食べるために始まった商品で、今でもこの茶漬けだけを旅館に食べにくる人もいるほどだそうです。

島茶漬けは壱岐もの屋であり

島茶漬けは、壱岐もの屋でもっとも人気の高い商品で現在までに壱岐もの屋では200,000食ほど完売している人気商品となっていて、鯛やイカ、イサキなどが新鮮な魚の切り身が盛り沢山入っており、朝水揚げされたばかりの3kg以上の天然真鯛を使用し、新鮮な刺身を贅沢に切り込み、旅館秘伝のゴマをあわせた特製タレに漬けこみ、それを茶漬けにしていただくというものとなっており、島の新鮮な魚の切り身をご飯でさらさらと流すように食べられることが好評です。

島茶漬けは、熱いお湯をかけるとその刺身が踊りだしますし、梅干しは大女将が漬けたものでみょうがも新鮮なものが付いてきて、壱岐の味の魅力が詰まった最高のお茶漬けで、玄界灘の新鮮な魚を贅沢に食すことができます。

島茶漬けは、お茶漬大好き人間にはたまらない逸品で、胡麻醤油の加減が絶妙ですし、自家栽培のみょうが、ワサビを加えて沸騰したお湯をかけ、熱々の島茶漬けを食べると最高で、女将特性の梅干も一緒にいただくとさらにおいしいですね。

島茶漬けの口コミでも人気

島茶漬けの口コミを見ると、鮮度が刺身と同じ弾力でおいしいとか、値段は高めだけど、納得するお味、自分や家族のご褒美にしたいなどなど、クチコミでも評判ですね。

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