”大戸屋”風チキンかあさん

November 03 [Wed], 2010, 10:01

パリの「うちごはん」はいかがですか?


パリで「うちごはん」そして、おいしいおみやげ
パリで「うちごはん」そして、おいしいおみやげ
商品副データ暮らすように過ごす旅レシピ重信初江/socie´te´ bonne小学館この著者の新着メールを登録する発行年月:2008年03月登録情報サイズ:単行本ページ数:94pISBN:9784093107228どうせなら“パリジェンヌ”の気分で、暮らすように過ごしたい…そんな旅慣れた、おいしいも...
価格 1680円 税込 : レビュー 4件(★4.0/5点) : ショップ名 「楽天ブックス」


皆さん”大戸屋”っていう定食屋に行った事がありますか??

私はそこに行くと毎回のように“チキンかあさん煮定食”を頼んでしまいます。


いつも今日こそは他の物を・・・って思うのに、メニューを見るとついそれを頼んでしまうの。



あまりにも好きだから、今日は家で作ってみる事にしたよ。



まず若鶏の切り身が冷蔵庫にあったから、それを唐揚げに!!



そしてお鍋にめんつゆを煮立て、その中に少々みりんと砂糖を投入!!


グズグズいってきたら、そこへ玉ねぎを投入!!
(私は冷蔵庫に余っているなすびも入れちゃいました)



玉ねぎがふにゃふにゃになってきたら、唐揚げを投入!!


味をしみ込ますようにひたすらグツグツ!!




いい具合に味もしみ込んできたら、大根すり、なめたけを投入!!



これで出来上がり☆



簡単に仕上げる為に、惣菜で売ってるチキンカツを投入するのもOKよ☆



しかし残念な事に・・・今回のめんつゆはあまり美味しくなく失敗(涙)



再度めんつゆを購入して再挑戦してみます!!

尾崎亜美さんちのうちごはん


尾崎亜美のうちごはん
尾崎亜美のうちごはん
尾崎亜美講談社この著者の新着メールを登録する発行年月:2007年02月登録情報サイズ:単行本ページ数:98pISBN:9784062783606【内容情報】(「BOOK」データベースより)日常をスペシャルにするための魔法には大袈裟な「タネも仕掛け」も要らない。自分のために、誰かのために、ひらめきと愛...
価格 1470円 税込 : レビュー 0件(★0.0/5点) : ショップ名 「楽天ブックス」


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