発芽十六雑穀

こんにちは、ちょっと久しぶりの投稿なんですが、今回は発芽十六雑穀
に絞った記事ではなく、健康コラムという形でお送りしようかと思います。

で、肝心のテーマですが、タイトルにもあるように心と体の健康についてです。

このブログで主に取り上げている雑穀飯は、通常の白米に比べて栄養豊富で、
今ではスーパーやコンビニでも見かけるようになってきました。これも、昔
ながらの日本食の健康効果が見直されていること反映してのことなのでしょう。

ですが、私達はとにもかくにもマスコミの情報に影響されがちです。

雑穀飯が健康に良く、ダイエットにも活躍する・・・という情報がでれば、朝バナナ
ダイエットの時のように、その食品ばかりを食べ続ける。肉体的な健康は
それで手に入るかもしれませんが、心の状態はどうでしょうか。

たまには違った食品を食べたい・・・そう思うのが私達人間が自然に持っている
欲求です。それに反してあの食品でなければならない・・・そう思ってしまうと、
もはや心は健康ではなくなるような気がします。

このブログでも取り上げている発芽十六雑穀は確かに健康には貢献する
食品だと思いますが、こればかりになっては本末転倒です。たまには
白米のおいしさを味わってみましょう。

また別の日には、玄米食にしてみましょう。そしてまた別の日には
麦割り飯などなど、ローテーションで回してみるのも良いかもしれませんね。

食品は健康を作りますが、同時に心の健康の為にもバリエーションの
ある、楽しい食事を楽しんでみてくださいね。では。