秋の遠足お弁当(2) 

2005年10月14日(金) 14時43分

小2の子供が、学校の遠足だったのでお弁当を作りました。

●栗おこわ(米2合:もち米1合)
●鶏のからあげ
●エビとズッキーニのカレーソテー
●れんこんの肉詰め焼き
●ボイルブロッコリー
●にんじんのグラッセ
●ミニトマト
●チーズインウィンナー
●たねなし柿

昨晩、栗の鬼皮&渋皮剥いてるとき、
包丁で親指ザクッと切っちゃいました〜〜〜
1個だけ、大きい栗をまるごと入れてあげました

愛媛県産 栗(中生〜晩生)2L
愛媛県産 栗(中生〜晩生)2L

さつまいもチャーハン 

2005年10月01日(土) 13時38分

さつまいもがまだ残ってたので、
さつまいもチャーハンを作りました。

皮ごと半月型に薄くスライスしたさつまいもを水にさらしてアク抜きをし、
フライパンに多めのサラダオイルを入れて、
さつまいもをパリッと揚げ焼きします。
キッチンペーパーにさつまいもをあげて、
ご飯を炒めます。→中華味の素・醤油で味付し、溶き卵を加える。
最後にさつまいもを加えて、サッと混ぜて出来上がり♪

さつま芋ご飯とはまた違った味わいを楽しめます

秋の遠足お弁当(1) 

2005年09月28日(水) 13時19分

今日は、子供(小2)の校外学習なので、
お弁当を作りました

●さつま芋ご飯 (米2合+もち米1合の割合)
●ミートボール(レトルト)
●ウィンナー
●ミニトマト
●人参のグラッセ
●じゃがいもとピーマンの炒め物
●エビとカニ身とブロッコリーのサラダ

秋の味覚っぽく、さつま芋ご飯にしてみました

我が家のお取寄せわざびです かなり美味です
そんじょそこらのおろしわさびとは訳が違う!わさび屋がつくった【生おろしわさび】

ナスとズッキーニとベーコンのバジルソースソテー。 

2005年06月27日(月) 0時25分

【 材料 】
 ・ズッキーニ1本
 ・ナスビ1本
 ・ハーフベーコン1P
 ・バジルソース スプーン3杯分
 ・塩適量

【覚え書きメモ】
 ズッキーニが1本100円!と安かったので、
 作ってみました。バジルソース美味しいです。

●人気ブログランキングに参加しています♪。


梅雨時*子供のお弁当。 

2005年06月24日(金) 14時58分
こんな梅雨真っ只中に、小学校の遠足なんてー。(><)
でも・・・カラ梅雨なんだな。
というわけで、2ヶ月以上ぶりのUP!。です。

【お弁当メニュー】
 ・カニかまの巻き寿司♪。
 ・鶏のから揚げ♪。
 ・カラーピーマンのごまみそ和え♪。
 ・さつまいものオレンジジュース煮♪。
 ・チーズインウィンナー♪。(焼いただけ)
 ・ボイルブロッコリー♪。(レンジでチン)
 ・ミニトマト♪。+レモンとライムのスライス。(彩り)
 ・アメリカンチェリー♪。(デザート。写ってませんが)
 ・一口ゼリー♪。(凍らせて保冷剤替りに。)

【覚え書きメモ】
 ・巻き寿司はいたみにくいし、見栄えするしでいいですね。
 ・さつまいもはオレンジジュースで煮詰めただけです。
 ・カラーピーマンは網で焼いて皮を剥いて、和えました。
 ・レモンとライムは彩りもあるけど、防腐策でもあります。
 ・から揚げは、子供にはちょっとスパイシーだったかも?。

●人気ブログランキングに参加しています♪。


しばらくお休みします。 

2005年04月27日(水) 11時48分
みなさん、こんにちは。
いつもアクセス下さり、ありがとうございます♪。

今日は、みなさんにお知らせがあります。

ご覧の通り、最近・・・といいますか、
10日間もポッカリ更新が滞ってしまいました。
更新を楽しみに来て下さる方々に、
お詫びの気持ちでいっぱいです。
申し訳ございません。

けれど、残念なことに、
しばらく「チープなおうちごはん♪」の更新は、
毎日できそうにありません。

勝手で申し訳ありませんが、
毎日更新は、しばらくお休みさせて頂きます。

ときどきは不定期更新するかも知れませんが、
できたらしたいとも思っています。

また落着いたら復活したいと思うので、
それまで待っていて下さると嬉しいデス。

あ、ちなみにお休みの理由は、
大した事ではありません。
ちょっと忙しくて更新の時間が取れない。
ということなので、、、ご心配なく・・・。

それでは、またの更新まで・・・。

鮭のムニエル♪。 

2005年04月17日(日) 23時54分
【17日のごはんメニュー】
 ・鮭のムニエル♪。
 ・トマトとエノキのソテー♪。
 ・枝豆♪。
 ・お豆腐の味噌汁♪。(昨日の残り)

土曜日は、娘の習い事が遅くなり、モーレツダッシュで夕食を
作って食べたら、写真を撮り忘れてました・・・★。
外食しようかとも思ったんだけど、味噌汁と炊飯のセットを
してたので、、、。

【覚え書きメモ】
 ・鮭のムニエル♪。
 ブロック売りが安かったので買いました。
 身が新鮮だったからか、ムニエルなのに珍しく骨抜きまでしたからか、
 理由はよく分かりませんが、すごぉ〜っく、ふわっふわ!なムニエル
 になり、感動しました!。蒸し焼き具合も良かったのかな〜???。
 写真はイマイチですが・・・。

【今日のお買物メモ】・・・次の給料日まで、あと8日!。
土曜日と日曜日の買い物を合算!!。
合計:1666円   累計:36214円
(累計→コーヒー豆500g×6パックのまとめ買い3150円。
 アリスの焼きチーズケーキとミルクレープ5722円(送料含)分込み。
 1500円分ポイントで購入。)


●人気ブログランキングに参加しています♪。


スナップエンドウとちくわのソテー♪。 

2005年04月16日(土) 11時38分
【今日のごはんメニュー】
 ・豚ロースの生姜焼き+トマト♪。
 ・スナップエンドウとちくわのソテー♪。
 ・夫取引先のいかなごのくぎ煮♪。
 ・けんちん汁♪。(昨日の残り)

お腹がペコペコだったので、生姜焼きの写真を撮り忘れて
しまいましたー・・・。(^^;

【覚え書きメモ】
 ・スナップエンドウとちくわのソテー♪。
 スナップエンドウとちくわとエリンギを使いました。
 ごま油と酒とオイスターソースで薄めに味付。
 美味しかったです。

【今日のお買物メモ】・・・次の給料日まで、あと10日!。
豚生姜焼用ロース380円、ヨーグルト144円、お菓子94円。
合計:618円   累計:34548円
(累計→コーヒー豆500g×6パックのまとめ買い3150円。
 アリスの焼きチーズケーキとミルクレープ5722円(送料含)分込み。
 1500円分ポイントで購入。)

若木の魅力「幼木新茶」旬のよろこび「特上新茶」100g
注文しました。ここのお店は安くて美味しく、送料無料なのが嬉しいですw。

●人気ブログランキングに参加しています♪。


麻婆豆腐♪。 

2005年04月14日(木) 23時27分
【今日のごはんメニュー】
 ・麻婆豆腐♪。
 ・絹さやとエリンギのソテー♪。
 ・夫取引先のいかなごのくぎ煮♪。
 ・けんちん汁♪。

【覚え書きメモ】
 ・麻婆豆腐♪。
 ソースの材料:合挽肉80g、にんにく・生姜(みじん切)各1片、白ねぎ1本、
 赤味噌大さじ2、
 鶏がらスープ100cc+醤油大さじ2+酒大さじ1=合わせておきます。
 片栗粉大さじ2→水で溶きます。

 ●合挽肉〜赤味噌までの材料をフライパンで合わせ、肉みそを作り、
 その後、鶏がらスープ→豆腐→水溶き片栗粉の順に加えて完成!。

 アバウトなレシピでごめんなさい。(^^;
 夫はご飯にのっけてバクバク食べてくれました。

 絹さやとエリンギのソテーは、
 オリーヴオイルと岩塩だけの超シンプル料理。でも美味しいかったデス。

【今日のお買物メモ】・・・次の給料日まで、あと11日!。
お米10kg3050円が届きました♪。他イロイロ。イチゴが249円で安かったです。
合計:4382円   累計:33930円
(累計→コーヒー豆500g×6パックのまとめ買い3150円。
 アリスの焼きチーズケーキとミルクレープ5722円(送料含)分込み。
 1500円分ポイントで購入。)
台風15号被害米・16年産ひとめぼれ送料無料・手数料無料で10kg3050円
●人気ブログランキングに参加しています♪。


ほうれん草とナスビのトマトスパゲッティ♪。 

2005年04月14日(木) 12時18分

夫がお昼に家へ寄り道しに帰ってきたので、
お家にあった材料で作りました。

買い物に出るところだったのにナ・・・w。

具は、
にんにく、玉葱、ベーコン、ほうれん草、ナス、トマト。

P R


Click Here!
栗原はるみの
ジャパニーズクッキング
「グルマン世界料理本大賞」受賞!
4月中旬迄 【重版予約受付中】

Click Here!
南部ごはん釜
美味しいご飯が炊けます。


Click Here!

魔法のスーパーコンセント

2005年10月
« 前の月  |  次の月 »
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
最新コメント
MyblogList

楽天フリマ
古本・ブランド・PC等300万商品を激安ショッピング!

http://yaplog.jp/harvest-life/index1_0.rdf

プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:harvest-life
読者になる
Yapme!一覧
読者になる