梅のりキャベツ
August 04 [Tue], 2009, 23:05
梅のりキャベツ
- [ジャンル]
- 和食
- [難易度]
- ★☆☆☆☆
- [調理時間]
- 5分
[[ 材料と分量 ]]・・・２〜３人分
- キャベツ（芯を取り除く）
- 5枚
- 梅干し（大）
- 2個
- 海苔・塩
- 適量
- （好みで）おろし生姜の絞り汁
- 少々
[[ 手順 ]]
下準備
1 )
梅干しは種を取り除いて包丁でたたいておく。海苔をビニール袋に入れてもむ。
作り方
1 )
塩少々を加えた熱湯でキャベツをサッと茹で、食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。梅干し、（好みで）おろし生姜の絞り汁を加えて和え、食べる直前にもみ海苔をちらす。
2 )
※梅干しが酸っぱい場合はひとつまみ砂糖を加えても。
キャベツを使った箸休め的な一品です。
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ニックネーム：goronta
