♪気まぐれ主婦のHappy life♪

今日は朝から金環日食の話題で盛り上がっていることと思いますが、
私も娘と早起きして学校で見てきました。（500人が集まったようです）
　　
学校で用意して下さったシートで、太陽が欠けてきてきれいな金色の
わっかになる過程を十分に観察できました。

白い紙に木漏れ日を写してみると、三日月形に。
　　　

この後、くっきりとリング状の太陽が空に浮かびました。
本当に神秘的で自然が作る現象ってすごいなぁと感激でした。
思い出に残る清々しい朝となりました。


今週末は運動会。
ソーラン節ではクラス代表2名に選ばれて掛け声をするそうです。
晴れますように！

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Today's Lunch.　（Potato Cheese Maffins)
今日の遅めのランチ。
　　　　
チーズをたっぷりのせて焼いたポテトチーズマフィン、プチトマト、人参スティック
（レモン、オリーブオイル、塩）、プルーン、バジル＆レモンソーセージ。


先日、仲良しのお友達とお泊り会をしたいというので、「いいよ」と言ったら、
昨日帰ってきて
「お泊り、3泊4日にしてもいい？金曜日に来て月曜日に一緒に学校に行くの。」
とウキウキで説明する娘。
「え〜！！！それは無理だよ。まずは1泊にしたら？」
と返したら、拗ねてしまいました。

まだまだ考えることが子供だなぁと。3泊4日という発想に驚いてしまいました。
お友達と想像話で盛り上がって帰ってきたんだろうけど・・・・・・。


月曜日は金環日食。登校時間を遅らせたり、休校になるところもあるようですが、
娘の学校では申し込み制で学校で日食を見られるようなので、娘と二人で
見に行く予定です。

• ☆マフィン(Maffins) |
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今日は仕事から帰宅した瞬間、雷とともに雨が降ってきたと
思えば、今はまた晴れ。ここ数週間、不安定な天気が続いています。

昨日の晩御飯。我が家では珍しくない和洋折衷の夕食です。
　　　

雑穀入りご飯、サラダ（豆3種、プチトマト、ベビーリーフ、白ゴマ、トマト＆
ほうれん草パスタ）、鶏手羽のトマト煮こみ（人参、かぼちゃ、じゃがいも、
ズッキーニ、ピーマン）千切り長芋（鰹節、ネギ）、ひじきの煮物です。

トマト煮こみには生姜味噌を隠し味に入れてマイルドに仕上げました。
野菜もたっぷり入っていてそのままでも美味しいですが、残った分は今朝、
チーズ焼きにして頂きました。

• ☆和食（Japanese cuisine） |
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Today's Drink. (Tomato Orange Juice)
今朝の一杯。トマトオレンジジュースです。　
　　　　　
ミディトマト、オレンジ、レモン、蜂蜜、水を攪拌したら、
きれいなオレンジ色になりました。

多少のトマトの野菜臭さはありますが、飲み口はいいジュースでした。
野菜と果物の足し算ジュース。キウイを入れたらもっと爽やかになったかも。


平日は毎日仕事でパソコンとにらめっこ。最近は目が疲れやすいので、
午後のPCタイムもたまにお休みを入れるようにしています。

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クラブ活動を終えて帰宅した娘に作った一杯。
人参＆オレンジ豆乳ドリンクです。
　　　　　
人参、レモン汁、オレンジ、蜂蜜、豆乳を攪拌して作りました。
野菜は果物と一緒にジュースにすると飲みやすくなります。


昨日は初めてのクラブ活動でしたが、想像と違って少しがっかり
していました。娘は創作ダンスとかチアガールみたいなものとか
色々なダンスを踊るクラブをイメージしていたようですが、昨日は
AKBを真似て踊り、あまり面白くなかったみたいです。

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Today's Breakfast.
今朝の朝食につけたフルーツ＆ナッツのセット。
　　　　　　
キウイ、ミディトマト、プルーン、ナッツ類（胡桃、ピスタチオ、アーモンド、
カシューナッツ）です。生野菜や果物はビタミンCや酵素補給に、ドライフルーツや
ナッツは抗酸化作用で老化防止になります。

あと、今注目しているのが、発酵食品。
　　　　　　
一度は食してみたい塩麹を初め、味噌、納豆、ヨーグルト、チーズなどの
発酵食品は注目されている食品です。

我が家では味噌や酢は必ず何かしらの料理で摂るように心がけています。
デトックス効果もあるので、放射能や農薬などの有害物質の排出にも
一役買いそうです。

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何だか冴えない天気が続きますね。
今日は午前中は晴れて汗ばむ感じでしたが、午後になって
突然激しい風と雨でひんやりしています。

一昨日お友達が来た時のおやつ。ココアマドレーヌです。
　　　　
適当に作ったからか丸く膨らんでしまいましたが、味はいつも通り。
4年メキシコに住んでいたという帰国子女のお友達も、美味しいと
言ってくれました。

• ☆おやつ(Sweets) |
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Yesterday's Salad.
昨晩の夕飯の、しらすと大根のサラダです。
　　　
大根おろしの上にしらす、人参千切り、鰹節をのせて
周りにトマトを飾り、ごま油とレモンをかけて頂きました。

カルシウムはビタミンCと一緒に摂ると吸収率が高まります。
大根おろしは酵素たっぷりなので、消化にもいいです。

今月末に運動会があるので、昨日最終的なリレーの選手決め
をしたそうですが、娘は少し手を抜いて走ったとのこと。

理由をたずねると、練習とかが面倒だからと返答が返ってきました。
私は毎年リレーの選手だった記憶がありますが、娘はあまり
走るのが好きではないようです。

• ☆サラダ（Salad) |
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去年は震災でバタバタだったので、久々の手作り服です。
今年のGW後半は予定を入れないで、裁縫をしたり、DVD鑑賞をしたり、
のんびりと過ごしています。
（昨日はお天気だったので、娘の自転車を買いに行きました）

今回は花柄が希望とのことだったので、一緒に布を選んで
最終的にグリーン系にしました。
　　　

残った分の布でジェニー用も製作。（こちらはワンピース）
　　　

今週からはピアノの発表会の衣装にとりかかる予定です。
イメージ通りにできるか、不安要素ありですが。

• 手芸(Handmade) |
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Yesterday's Lunch.
昨日のランチです。
　　　　　　
甘食、3種のパスタサラダ（ほうれん草＆トマトパスタ、コーン、玉ねぎ、人参）、
生ベーコン、チーズです。

甘食が食べたくなっておやつに予定していたんですが、
朝食が遅く、食べるものがなかったので、お昼にしました。


　　　

• ☆手作りパン(Breads） |
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