ja 2010-11-01T16:40:17+09:00

8日遅れの30日、おじいちゃん、おばあちゃんを呼んで、娘の
バースデーパーティーをしました。
今回はイチゴが手に入らなかったので、娘の大好きなぶどうと
ブルーベリーたっぷりのケーキにしました♪
間にはバナナとキウイをサンドしました。
お料理の準備もあったので、ロールケーキ生地を重ねただけの
ラフなケーキにしました＾＾



ろうそくを消すのが好きなので、今回は小さなマフィンをたくさん
焼いてツリーを作り、HAPPY BIRTHDAYのろうそくと３のろうそくを
立てました。
ハロウィンの前日だったので、マフィンにはカボチャペーストを入れ
クリームチーズのアイシングをかけました。



思ったとおり、たくさんのろうそくを消すことが出来て、娘は
満足そうでした。
全部消した後、何度も３のろうそくだけつけてもらい、歌を歌って
ふーっと消しては喜んでいました＾＾



おじいちゃん2人、おばあちゃん2人、弟家族4人来る予定だった
ので、大きなケーキを作りましたが、妊娠中の義妹が予定日より
早く陣痛が始まったので、弟一家は参加できなくなりました＾＾
(義妹は深夜、無事に三女を出産しました♪)
残ったケーキは弟宅へ届けました。

次の日31日は七五三をしました。
写真を撮り、北海道神宮へ。
今日は幼稚園の願書提出でした。
これで忙しさは少し一段落です＾＾
幼稚園に行くまであと半年。
娘とずーっと一緒に居られるのもあと半年。
寂しいような嬉しいような・・・＾＾
この半年を大切に過ごそうと思います＾＾]]> 2010-11-01T16:40:17+09:00

今日の晩ご飯です。

・納豆入りそぼろごはん（椎茸、人参、葱）
　（そぼろの下にほうれん草）
・かぶとなめことふのりのお味噌汁
・揚げない大学芋
・キウイ

最近ますますお野菜嫌いな娘ですが、今日のメニューはほぼ完食でした。
生野菜やゴボウなど繊維の多いお野菜が苦手です。

札幌は今日初雪が降りました＾＾；
朝からずーっと降って、積もっています。
娘は雪に大喜び！でした。
今年は雪遊び楽しめるかなー？]]> 2010-10-26T22:30:39+09:00

今日は娘の3歳のバースデーでした。
娘の大好きな「いちご」と「ブルーベリー」と「バナナ」を使って
ショートケーキを作りました♪
一段目にバナナ、二段目にいちごをサンドしました。
(バナナをサンドすると美味しいと改めて気付いた夫と私でした)
娘も「おいしー！おいしー！」と食べてくれました＾＾



もう三歳なのかーと今日は一日中しみじみムードの母でした＾＾
赤ちゃんの時とは違って、イライラさせられることも多く、鬼のように
怒ってしまう母になってしまった私ですが・・・(笑)
元気にここまで育ってくれたことに感謝の一日でした。



今日は特別にチョコも解禁！
マシュマロで作った失敗作のうさぎとパンダ(笑)
失敗したので娘のおやつになりました。
チョコ入りのマシュマロだったので、初めて食べるチョコレートに
娘は感動していたようです。
ケーキの周りに貼り付けたホワイトチョコの羽も目の色を変えて
食べていました(笑)



プレゼントはおままごとのキッチンに。
迷って迷ってこれに決めました＾＾
娘が寝てから組み立てたので、明日起きて喜ぶ姿が楽しみです♪
これからも、元気で明るい優しい子に育ってね＾＾]]> 2010-10-22T22:22:41+09:00

これも1ヶ月くらい前の出来事です。
夫が娘と二人で出かけた帰りに買ってきてくれました。
箱を開けると・・・

　

かわいらしいドーナツたちが＾＾♪
大きいので食べ応えがあります。
個人的にはクランベリーが一番好みだったかな？
娘も「おーいしーーー！！！！」と絶叫しておりました＾＾；
森彦プロデュースのドーナツ屋さんだけに、コーヒーによく合いそうな
ドーナツでした。
「手土産にもいいかもね」と夫と話していました＾＾



D×M
札幌市中央区北3条東6丁目356番地
011-211-0034　
11:00～22:30（LO 22:00）]]> 2010-10-18T15:20:57+09:00

1ヶ月くらい前ですが、パンミックスを使ってパンを焼きました。
牛乳と卵とオイルを入れて混ぜて、丸めて、オーブントースターで
焼くだけの簡単パン！
娘と一緒に、お昼ご飯用に作りました。



一番前の列の左ふたつが娘作。
焼き上がると、どれがどれだったかわからなくなりました(笑)
娘と一緒に物作りが出来るようになってきて楽しいです＾＾♪]]> 2010-10-18T14:55:52+09:00

iPhoneから投稿が出来たら、また気軽にBlogが出来るかなー
テスト、テスト
]]> 2010-10-02T10:49:13+09:00

体調を崩していた私に、夫と娘が「元気になってね」と美味しいお土産を
買ってきてくれました。
夫が前から気になっていたマルヤマドリルのカツサンド。



当別産黒豚のやわらかいヒレカツがめちゃくちゃ美味でした！
カツと特製ゴマ入りソース、マスタードとの相性も◎
パンも美味しかったです＾＾
4切れで1200円となかなかいいお値段ですが、また是非食べたくなる
カツサンドでした♪
一人では食べきれないので、皆でいただきました。
お肉嫌いな娘にもあげてみると、「おいしい！おいしい！」と食べました。



カツサンドと一緒にこのグラスも買ってきてくれました。
govinoのグラス。
ガラスのようですが、プラスチック！
子供が落としても割れません。
ワインでも何でもいけそうです＾＾
ちょっと洗いづらいのが難点ですが、私もお気に入りになりました。]]> 2010-04-04T20:00:04+09:00

ピクルスを作りました。
食べごろは2日後くらいから♪

ただいま私好みの味を模索中です。]]> 2010-04-02T14:00:45+09:00

夫がホワイトデーに手作りクッキーをプレゼントしてくれました＾＾
子供の頃、よく義母が作ってくれた思い出のクッキーです。
以前、私が義母に聞いて、書き留めておいたレシピで作ってくれました。

懐かしい、あったかい味がしました！
娘も喜んでパクパク食べていました。
どうもありがとう＾＾]]> 2010-03-15T15:00:31+09:00

デコポンを一箱いただいたので・・・ゼリーを作りました＾＾
果汁を絞って、果肉もたっぷり。
アガーで作りました。
お砂糖はなるべく入れたくなかったのでほんの少し。

娘は「おいしい！」と食べてくれましたが、まだレシピの改善ありです。
デコポンそのものを食べているようなゼリーが作りたいなぁ・・・と
思った母なのでした。
]]> 2010-03-10T15:00:13+09:00

ビタントニオのプチフールプレートでホットケーキを焼きました。
娘が喜ぶかな～と思ったのですが、いつものほうがいいみたい＾＾；

・大豆のドライカレーとブロッコリー
・焼き芋
・トマト


私と娘は、焼き芋にはまっています。
30分程かけてじっくり焼くので、本当においしいです！
マーブル加工の両面焼きのフライパンで作っています。
我が家では餃子を焼くのにも重宝しています。
母が愛用していて、私にもプレゼントしてくれました。

]]> 2010-03-10T12:00:37+09:00

先日、弟宅でご馳走になったフライドポテトにはまっています。
ニチレイのメガクランチ。
娘も気に入ったようでパクパク食べていました。
トドック(生協の共同購入)で買えると言うので早速我が家も購入しました。
塩味がついているので、揚げるだけですぐいただけます。
今日は青海苔をふって。
サクサクカリカリで、ついつい手が伸び、おかわりしたくなりますが・・・
我慢、我慢。
これ、本当におすすめですよ♪
(Webでも買えるshopがありました)



調べてみたら・・・
クアアイナのポテトもこれらしいです。]]> 2010-03-09T15:00:42+09:00

先週、賑やかにお雛祭りのお祝いをしたので、当日はささやかに＾＾

大人のプレートは・・・
・サーモンとホタテの生ちらし(大葉、白胡麻、ゆかり入りの酢飯)
・はまぐりのバジルソース焼き
・白身魚の唐揚げ
・菜の花の柚子味噌和え



子供のプレートは・・・
・桃の花の飾り巻き寿司
・胡麻サラダ(トマト、きゅうり、コーン、チーズ、ハム)
・かぼちゃサラダ
・白身魚の唐揚げ
・菜の花の納豆和え(写真にはありませんが＾＾：)



デザートはいちごのババロア♪
キウイといちごをお内裏様とお雛様に見立ててみました＾＾
(この顔のピックは手作りをいただきました＾＾)



桃の花も3月3日に合わせるように次々と咲き始めました♪]]> 2010-03-04T14:35:18+09:00

一足早くお雛祭りのお祝いをしました。
早いもので、三回目の桃の節句のお祝いです。
今年は、大好きな祖父母が4人揃って娘は大興奮でした！
とても賑やかな宴でした♪

昨年は作れなかったので、今年は張り切ってお料理を。

手前のお皿、左から・・・
・牛肉のごぼう巻き(金箔)、高野豆腐の煮物、桜人参、
・ちらし寿司(海苔、金糸卵、いくら、木の芽)、
・鱈とお豆腐のお団子(大根おろし、青葱)

奥のお皿、左から・・・
・菜の花の柚子味噌和え
・よもぎ豆腐
・かぼちゃとクリームチーズのサラダ(ラムレーズン)

グラスのお酒はの正体は後ほど＾＾
帰りも運転する私の母には、甘酒を白桃カルピスで割ったカクテルを。



真ん中にはこちらを。
上段は、
・プチトマトのチーズカップ(kiriのハーブ＆ガーリック)
・ベルキューブのフロマージュ

下段は、左から・・・
・エビカツ
・サーモンと香味野菜の春巻き
・豚肉とレタスのピンチョス(ツナソース)



出し忘れてしまいましたが、お吸い物も作りました。
ハマグリを入手できなかったのでアサリを。
桜生麩と三つ葉を入れて。



お酒はこちら。
一ノ蔵の「花めくすず音」。
ピンク色の発泡日本酒です。
ロゼのスパークリングワインのような感じです。
ピンク色がお雛祭りにぴったりだなーと思い用意しました。
お正月に妹夫婦が差し入れてくれてから気に入っています。
甘くて飲みやすいので、お酒が弱くなった私でも大丈夫＾＾



今年のお雛様はこのように飾りました。
来年はフルセット飾れるかしら・・・＾＾；



桜餅にうぐいす餅、いちごのケーキもいただいて大満足！
ひなあられも美味しかったですよ＾＾

今年の我が家のお雛祭りはこんな感じでした＾＾
夫も「良き助手」として大活躍してくれました。
ありがとう＾＾]]> 2010-02-27T23:00:37+09:00

北海道では、節分は皮付きの落花生をまくのが一般的のようですが、
今年は煎り大豆をまきました。
(私の厄祓いをしにいった時に北海道神宮で買ってきました)



鬼のお面は、こどもちゃれんじの表紙を真似て作ってみました。
娘も気に入ってくれました＾＾
ちょっと怖がっていましたけど・・・(笑)



夫が鬼の役をやってくれました。
娘は鬼退治よりも、煎り大豆に興味津々！！
美味しかったようで、パクパク無制限に食べていました＾＾；
体に良いからいいのかなー
年の数の何倍も食べていました＾＾；]]> 2010-02-03T20:00:04+09:00