ゆかりんご的生活

8日遅れの30日、おじいちゃん、おばあちゃんを呼んで、娘の
バースデーパーティーをしました。
今回はイチゴが手に入らなかったので、娘の大好きなぶどうと
ブルーベリーたっぷりのケーキにしました♪
間にはバナナとキウイをサンドしました。
お料理の準備もあったので、ロールケーキ生地を重ねただけの
ラフなケーキにしました＾＾



ろうそくを消すのが好きなので、今回は小さなマフィンをたくさん
焼いてツリーを作り、HAPPY BIRTHDAYのろうそくと３のろうそくを
立てました。
ハロウィンの前日だったので、マフィンにはカボチャペーストを入れ
クリームチーズのアイシングをかけました。



思ったとおり、たくさんのろうそくを消すことが出来て、娘は
満足そうでした。
全部消した後、何度も３のろうそくだけつけてもらい、歌を歌って
ふーっと消しては喜んでいました＾＾



おじいちゃん2人、おばあちゃん2人、弟家族4人来る予定だった
ので、大きなケーキを作りましたが、妊娠中の義妹が予定日より
早く陣痛が始まったので、弟一家は参加できなくなりました＾＾
(義妹は深夜、無事に三女を出産しました♪)
残ったケーキは弟宅へ届けました。

次の日31日は七五三をしました。
写真を撮り、北海道神宮へ。
今日は幼稚園の願書提出でした。
これで忙しさは少し一段落です＾＾
幼稚園に行くまであと半年。
娘とずーっと一緒に居られるのもあと半年。
寂しいような嬉しいような・・・＾＾
この半年を大切に過ごそうと思います＾＾

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今日は娘の3歳のバースデーでした。
娘の大好きな「いちご」と「ブルーベリー」と「バナナ」を使って
ショートケーキを作りました♪
一段目にバナナ、二段目にいちごをサンドしました。
(バナナをサンドすると美味しいと改めて気付いた夫と私でした)
娘も「おいしー！おいしー！」と食べてくれました＾＾



もう三歳なのかーと今日は一日中しみじみムードの母でした＾＾
赤ちゃんの時とは違って、イライラさせられることも多く、鬼のように
怒ってしまう母になってしまった私ですが・・・(笑)
元気にここまで育ってくれたことに感謝の一日でした。



今日は特別にチョコも解禁！
マシュマロで作った失敗作のうさぎとパンダ(笑)
失敗したので娘のおやつになりました。
チョコ入りのマシュマロだったので、初めて食べるチョコレートに
娘は感動していたようです。
ケーキの周りに貼り付けたホワイトチョコの羽も目の色を変えて
食べていました(笑)



プレゼントはおままごとのキッチンに。
迷って迷ってこれに決めました＾＾
娘が寝てから組み立てたので、明日起きて喜ぶ姿が楽しみです♪
これからも、元気で明るい優しい子に育ってね＾＾

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先週、賑やかにお雛祭りのお祝いをしたので、当日はささやかに＾＾

大人のプレートは・・・
・サーモンとホタテの生ちらし(大葉、白胡麻、ゆかり入りの酢飯)
・はまぐりのバジルソース焼き
・白身魚の唐揚げ
・菜の花の柚子味噌和え



子供のプレートは・・・
・桃の花の飾り巻き寿司
・胡麻サラダ(トマト、きゅうり、コーン、チーズ、ハム)
・かぼちゃサラダ
・白身魚の唐揚げ
・菜の花の納豆和え(写真にはありませんが＾＾：)



デザートはいちごのババロア♪
キウイといちごをお内裏様とお雛様に見立ててみました＾＾
(この顔のピックは手作りをいただきました＾＾)



桃の花も3月3日に合わせるように次々と咲き始めました♪

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一足早くお雛祭りのお祝いをしました。
早いもので、三回目の桃の節句のお祝いです。
今年は、大好きな祖父母が4人揃って娘は大興奮でした！
とても賑やかな宴でした♪

昨年は作れなかったので、今年は張り切ってお料理を。

手前のお皿、左から・・・
・牛肉のごぼう巻き(金箔)、高野豆腐の煮物、桜人参、
・ちらし寿司(海苔、金糸卵、いくら、木の芽)、
・鱈とお豆腐のお団子(大根おろし、青葱)

奥のお皿、左から・・・
・菜の花の柚子味噌和え
・よもぎ豆腐
・かぼちゃとクリームチーズのサラダ(ラムレーズン)

グラスのお酒はの正体は後ほど＾＾
帰りも運転する私の母には、甘酒を白桃カルピスで割ったカクテルを。



真ん中にはこちらを。
上段は、
・プチトマトのチーズカップ(kiriのハーブ＆ガーリック)
・ベルキューブのフロマージュ

下段は、左から・・・
・エビカツ
・サーモンと香味野菜の春巻き
・豚肉とレタスのピンチョス(ツナソース)



出し忘れてしまいましたが、お吸い物も作りました。
ハマグリを入手できなかったのでアサリを。
桜生麩と三つ葉を入れて。



お酒はこちら。
一ノ蔵の「花めくすず音」。
ピンク色の発泡日本酒です。
ロゼのスパークリングワインのような感じです。
ピンク色がお雛祭りにぴったりだなーと思い用意しました。
お正月に妹夫婦が差し入れてくれてから気に入っています。
甘くて飲みやすいので、お酒が弱くなった私でも大丈夫＾＾



今年のお雛様はこのように飾りました。
来年はフルセット飾れるかしら・・・＾＾；



桜餅にうぐいす餅、いちごのケーキもいただいて大満足！
ひなあられも美味しかったですよ＾＾

今年の我が家のお雛祭りはこんな感じでした＾＾
夫も「良き助手」として大活躍してくれました。
ありがとう＾＾

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北海道では、節分は皮付きの落花生をまくのが一般的のようですが、
今年は煎り大豆をまきました。
(私の厄祓いをしにいった時に北海道神宮で買ってきました)



鬼のお面は、こどもちゃれんじの表紙を真似て作ってみました。
娘も気に入ってくれました＾＾
ちょっと怖がっていましたけど・・・(笑)



夫が鬼の役をやってくれました。
娘は鬼退治よりも、煎り大豆に興味津々！！
美味しかったようで、パクパク無制限に食べていました＾＾；
体に良いからいいのかなー
年の数の何倍も食べていました＾＾；

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