AYERS ROCK!!!!

August 28 [Sat], 2010, 21:48
こんばんは
またまた更新をおさぼりしていました
・・・というより、更新ができないところにお引越しをしました
現在Sachiは3年間住んでいたAdelaideを離れ…
世界の中心 - Ayers Rockにやってきました

私の通う大学ICHMでは、6ヶ月間のホテルインターンシップがあります。
1年生の私は日本かオーストラリアどちらかのホテルで研修をしなければいけません。
私はその貴重なチャンスを……
”Nothing but the Rock"
と…ひどい評判の世界遺産地に独りで来てしまいました。。。
人生に一度は来てみたい素晴らしい場所
だけど6か月も生活するのはどうなの
と、いろいろな人から言われました。

カクテル修行中

May 25 [Tue], 2010, 22:42
こんばんは
最近はフリーの時間が増えてきて楽になってきているSachiです
さらば忙しかった3ヶ月間〜
教科数が減るってすばらしい

今日は私が勉強している、
Business Operation Bar Serviceという教科の写真を載せます
この教科ではバーで働けるようにトレーニングをします
バーではスピードが命!!
…とういうことで、カクテルのレシピを丸暗記中です。。。


Tom Collinsレモンジュースの酸っぱさとガムシロップの甘さが混じっておいしい

Dry MartiniGossip GirlのSeason1-1……
"... sitting at the bar by herself, sipping martinis, all alone"→By Jenny
Serenaがいつも飲んでるやつだーー
と…興奮気味でしたが……苦くてまずかった

ManhattanMartiniの少し甘いバージョン…でもまずい〜

Whiskey Sourレモンの酸っぱさとアルコールの苦さで独特の味

Brandy Alexanderミルクとブランディーで甘いカクテル

Singapore Slingさくらんぼの味でおいしい色もきれいだしっ!

Sidecarミッキーマウス型カクテル。笑

Strawberry & Melon Alexanderこれは……アルコールなしで作ったFAKE。
本物のカクテルと同じ色!
ミルクシェークみたいですごくおいしかった

Japanese Slipper日本のカクテル!
色もきれいだし、味もすっきりさっぱりでおいしい
今のところ一番のお気に入りです

Grasshopperばった。笑
でも…このストロー…吸ったら大変なことになります
カクテルがストローから流れ出して…机やカクテルがベタベタに
先生から絶対にしてはいけないストローのさし方と警告されました
…バッタ…というよりクモに見えるしっ笑

Grasshopperばった…正しいサービス
ストローをグラスに2本引っ付けるだけ

これからもまだまだ新しいカクテルを覚えていきます
また写真に撮ったら更新しますね〜

(今更)CCC

May 16 [Sun], 2010, 19:03
今日は…今更ICHMのCCC…
Commencement Course Ceremony入学式
の写真を公開します。爆
今まですっかり忘れていました…

CCCはホテルの会場を貸しきってしました!
さすがICHM……やっぱりしょぼい学校のホールではしないのね。。。

そしてここでも………ワイン
お酒になれていないSachiは初めは食べ物漁りをしていたのですが、
やっぱり勧められるんですね。。。
グラス1杯飲み終わったころには
はい、できあがり〜


学校の先生です




























入学式が終わったあとは…
もちろん Night Club SWISH に行きました
高校にいたときはそんなに行く機会がなかったのですが…
今は周りの人がクラブ大好きなんで
全然踊れなくても、雰囲気にいるだけで満足するSachiでしたー

Current Sachi

May 11 [Tue], 2010, 20:02
こんにちは〜
またしばらく更新を放置していました…

ICHMに入って3ヶ月が経ちました。
Brightonにいた頃もそれなりに忙しかったんですが、
やっぱり大学は比べ物にならないです
寝不足で目にクマがーーーーー
でも高校のときと比べて楽しい
やっぱり自分の好きなこと勉強できるのは本当にいいことだと思う

I  ICHM 

今回は遅くなりましたが、今まで勉強してきた授業を紹介します

Accounting Fundamental & Finance 会計&経済
いやー…これは本当に難しかった。
ただ単純に数字を見るだけの教科じゃなく、どうすれば利益を取れるか…
たくさん考えることがありました

Computer Studies コンピューター
ワードとエクセルを勉強しました。
ずっと本に従ってしてきたので、簡単と言ったら簡単なのですが…
宿題が大変でした。
これはホテルだけじゃなくて、他のところでも使えそう

Marketing マーケティング
毎回ビデオとプレゼンだったので睡魔との闘い……
一般常識と言いたいところですが、なかなか複雑なこともあったり。
興味深い教科でしたね〜

Business Operation Room ビジネス〜部屋
この教科は主に実習
一つは、受付の練習で…電話の受け答えの試験がありました
予約の取り方…テロリスト対策など…
教室もホテルの受付のようにセッティングされていて、本当にホテルで働いてるみたいでした
もう一つはホテルに出かけてハウスキーパーの勉強でした。
毎回遠足みたいな感じで楽しかったです

35D…私のクラスメートです〜
ユニークな人ばかりでおもしろい

働いた後のアイスクリームは最高においしい……

ホテルの研修中…
Sachiは動きすぎで鼻血が

Australian Wine オーストラリアン・ワイン
オーストラリアのワインの試飲の授業です
…なんて贅沢な未成年…!!!笑
最初は苦いだけで、分からなかったけど…
最近はワインがおいしいと思い始めたので、自分でも驚きです

Customer Service Communication 接客コミュニケーション
この授業ではとにかく話す!!
抜き打ちプレゼンなどサプライズがいっぱいですが…
クラスの子とも自由に話せて楽しいです♪

Menu Control & Nutrition メニューと栄養バランス
ホテルなのに…レストランのメニューの勉強。。。
レストランはホテル経営で大事なんだそうです


と…こんなにたくさんの教科を3ヶ月で……
高校のころは5教科しかしてなかったSachi…
……それはそれは忙しいの当たり前ですね。汗

追記ページには…… Sachiにとっての、魔の3教科を紹介します。

The Pub Night at ICHM

March 19 [Fri], 2010, 8:19
Hi There
約2週間ぶりの更新です
今日はLectureがキャンセルになったので、空白の3時間ができました
あー。。。
Life is GREAT
本当は12時まで寝る予定でした。。。
…予定表はちゃんとしっかりチェックするべきですねー


今日のMAINは…まだまだ続く Fun Part Of The College

The Pub Night at ICHM
みんなでお酒を飲んで知り合いになろうぜパーティー

…さすが、ホテルの学校…って思うのは私だけでしょうか。。。
他の大学でも果たして、

送迎バスつき
エントランスフリー
夜食つき

これほどまでに……
生徒を酔っ払わせるサポートをする学校があるのでしょうか………
酔っ払ってもOKのための送迎バスだったんでしょうねー
ちなみに…この学校には数人…17歳の子もいます。。。

What are they going to do...
It's a biiiiiiig secret...
Anyway HAVE FUN


……ICHM万歳

まぁ、これだけサービスがあれば夜の世界も少しは安心です







一口で酔っ払ってしまうSachiは完璧に出来上がっており。。。
それはまぁ…いろいろな人に絡みにいきました
一つ前の記事のAdventure Dayでお世話になった先輩がどんどんお酒をくれたんですよー

1年生は飲むのが仕事だ

というとんでもない理由で、どんどん新しいお酒を買ってもらいました。
結局この日は一銭も使わず…だったんで、ラッキーでした

完璧に酔っ払って人に話しかけに行く…これも大学の思惑どおり
この日にたくさん新しい友達ができたり、今まで話したことなかった人と仲良くなれたのはよかったです
その次の日に話した人たちの名前が把握できていなかったことは……ははは

Adventures Day

March 04 [Thu], 2010, 18:38
今年はちょこちょこ更新すると言っておきながら、完璧放置プレイでした…
お久しぶりです〜
ICHMのコースを始めて約1ヶ月が経ちました
今日は久しぶりに生活の様子を紹介したいと思います〜

ICHM始まって一週間はみんなで仲良くなるためのオリエンテーションばかりでした
まずはAmazing Raceという恒例行事City探検
ICHMにはたくさんのInternational&Interstateの人がいるので
SachiはもちろんAdelaide3年目で、Cityはまるで庭のよう。。。爆
それだけ遊びまわったってこと…???
その次の日にはAdventure Daysというこれまた恒例行事
これは3年&4年生との交流で、いろいろなゲームをする…のです。
多少無茶なこともしたり。笑
目隠しで歩くとか、



オレンジをあごに挟んで渡しあいするとか…
この人たちは決してチューしてるわけではありません
この写真にSachiはいないですが… 気まずい


ロープを通り抜けるために人に抱えられるとか…
抱えられてるの全てSachiです
みんなご苦労様〜〜〜笑

大学生がするとは思えない無茶なことをたくさん経験しました

蛇……アデレードに来て3年で初めて触りました。。。
というか、無理やり乗せられました
ボー…ってしてたらっっっ
そりゃあ、物凄い悲鳴をあげましたよ
爬虫類大嫌いですから


でも、まぁー
いろいろな人と知り合えたし、すごくいい日でした
この写真に写ってる人ほとんどと話しましたよ〜
名前と顔を覚えるのが大変でしたけど、これもいい勉強だ


まだまだ楽しいFUN PART OF THE COLLEGE
また時間があるときに他の写真も公開しますね

BRIDE WARS Report♪

January 19 [Mon], 2009, 0:00
G'day everybody〜
暑くなるにつれてテンションがだんだんとおかしくなってきているSachiです
今日は…暑かった……
今夜は暑い自分の部屋から脱出して、
クーラーの効いているリビングのソファーで寝ることにします。。。

そんな話はさておき…
今日、Sachiは映画を見に行ってきました
数日前にfavouriteで紹介した
BRIDE WARS
早速行ってきましたよー
まさか、こんなに早く見れるとは思いませんでしたが…
記事を書いた翌日、たまたま友達と話してたら、映画の話題になって、
おーおー、行こーぜ
という話になり、今日行ってきました

一緒に行ったのはGermanのLisa
ホストシスターズがいたときにグループで遊んだことはあるけど、
二人で遊んだのは初めてです
LisaはSachiのKAT-TUN愛を分かってくれる
天使のような存在なのです
名古屋に日本人のお友達がいるそうで、KAT-TUNのDVDも持ってるのよー
2人でKAT-TUN愛を語り合い…映画館へ

映画館はとても混んでいました。
やっぱ、こんな暑い日はクーラーの効いた涼しいところに行きたいよねー、みんな

続きからは映画の内容もちょこちょこ書くので、
ネタばれになりますっ
そんなに詳しくは書きませんが・・・笑

It's been 1 year everybody...!

January 17 [Sat], 2009, 14:10
G'day mate
ちょこちょこと更新を頑張っているSachiです自分で言うな
最近はConcert Band Tour 2008の更新ばかりしていましたが・・・
久しぶりにSachiの近況を書こうと…
急になんでかって

1周年なんですよ。今日で!!!
…このブログのことです。
いやぁ…この1年、ブログを読み返しても分かるけど、
いろいろあったなぁぁぁと思います。
ここに書いてあることが全てではないのですが・・・

このブログはSachiがBotting家に移ってきたと同時に始めたもの
それから1年経ったのですねー。

この1年…
たくさんの所へ行って、たくさんの人に出会いました。
Michaela、Helena、Rui、Tanja、Friederike
…今はみんなここから旅立ってしまったシスターたちです
FloraとAlanも含めて本当にたくさんの思い出ができました

別れは切ないのですが・・・
あともう少ししたら、ドイツから新しいAnkaという子が入ってきます
その子とは、Facebookを使ってお互いの顔は知ってるし、話もしています

今は、中国人のMeizhouと2人なんですが…
(中国へ旅立つ前に写真で紹介)
ぶっちゃけた話……
関係最悪なんですよ、私たち。
まぁ…みんなから嫌われてる子なんで、私が気にすることもないんですが。
ハッキリ言って、彼女に関わるのはもう止めよう、そう思ってます。
…Botting家一周年で、こんなこと言うのもよくないですが…

今はAnkaが来るのを心待ちにしてます

2周年目は…
今まで仲の良かったシスターとの別れが吹っ切れないうちは、
きついんじゃないかなぁって思っています。
学校の方もYear12になって、ハードになるでしょうね……
さらば、遊んでばかりだったSachiよ。。。涙

いろいろハプニングはあると思いますが・・・
残り1年となった留学生活楽しく頑張ります

xoxo
Happy Branch 〜World Wide〜
MasterSachi

BSSCB Tour Day6〜Shanghai

January 17 [Sat], 2009, 11:08
Day6 Friday 7th November

この日は上海に行くために早く起きました
5:00amにホテルを出たので空港ではすごく眠たかった…
夜早く寝ても朝はやっぱり苦手だ

…空港で時間待ち
どこ見てんだ、私
左からTerriSachiCallumです
下の写真はお世話になったバスガイドのAmberとバンドのRachaelの2ショット

飛行機の中では東京タワーを半分だけ見ました
……この映画……もしかして、R指定
ってくらいXXXな映画だったので、途中で切りました

上海は残念ながら雨…
しかもバスが小さすぎて荷物や楽器が全部入らないというトラブルが
なんとか人はみんな乗ることができたので、いつもの6人…
Liz, Brad, Louise, Callum, Kathleen, Sachiで座りました
バスでは車からの風景とかを写真に撮りたかったから、
別の窓際に座ってたけど、雨じゃ写真も撮れないしね
みんなでゲームをしたり、日本語の勉強したり
英語の発音テストをしたり…
オーストラリアは多民族国家だから、みんなの発音が少しずつ違ってるの
…今までそんな気にしていなかったけれど、
英語でも方言みたいなのがあるんだなぁー

さて、長い雨のドライブの後に着いたのは、
ピンインが間違っていなければ爆
Haihua Primary School

ここでホールみたいなところに招かれて…
なんとなんと、およそ5年ぶりに給食を食べましたーー
量はかなり多かったんだけど、Sachiはあまりの懐かしさ&おいしさのために
バンド内で一人だけ完食っ
うはー…どんなレストランの昼食よりも一番おいしかった
小さな椅子に座って、かなり小学校の雰囲気で

昼食の後は、セッティングでバタバタ…
コンサートがあったんだけど、
私たちの荷物がこないーーー
私はスーツケースに余裕があったから、クラリネットもケースの中
他にも数人楽器がない人がいて
もしも私が出るのなら、ソロのあるSEDONAはできないし…
先生たちが必死でコンサートの流れや曲を考え……
幸い、荷物はコンサートの5分前に届いたんだけど、みんなが本当に冷や冷やしたよ

コンサートの曲は…
Chinese National Anthem中国国歌
学校の先生が編曲したBrightonオリジナルです
Advance Australia Fairオーストラリア国歌
SEDONA
Land down underオーストラリアの有名な曲
これも学校の先生が編曲したんだけど…
クラパートはチャチャッチャラパパっ
…はい、伴奏ばかりなんですね
だから個人的にはそんなに好きじゃないっす
Instant Concert
この曲は3分という短い間に120曲以上のフレーズが出てくる忙しい歌
でも明るい曲でアップテンポだし…
高音が多くて大変だけど、お気に入りの曲です
コンサートは北京にいたときよりも、すごくまとまっててよかったです
いいホールじゃない、体育館でもキレイに響いて気持ちよかった

私たちのコンサートの後は、学校の子供たちのパフォーマンス
この学校は体操の専門の学校だそうで…
小さい子たちが音楽に合わせて踊ったり体操したり…
すっごく可愛かったです
そのあと、その子たちからメールアドレスと
一言メッセージが書いてあるカードをもらいました
〜〜How cute-----

BRIDE WARS

January 15 [Thu], 2009, 21:44
こんにちは
今日は…Concert Tourの記事をお休みして…
Sachiの気になっている映画を紹介します



BRIDE WARS

Sachiの最寄りの駅の宣伝の看板で、
Kate HUDSONの美貌に一目惚れ
本当に美人さんなんだよねーーーー
彼女の映画はまだ一つも見たことがないけど、
顔とスタイルは誰よりも好き

隣のAnne HATHAWAYも好きー
The Devil Wears Prada.〜プラダを着た悪魔
Princess Diary〜プリティ・プリンセス に出てた人
映画がすごく好きなんだー

そして、この映画のサブタイトル…
Even the two best friends can’t share the same wedding day
2人の親友でさえも同じ結婚式の日は分け合えない

この映画は映画館で見てもいいのではないかっ
ということで、早速Websiteにアクセス

この暇で暇で仕方がない夏休み
留学生と遊びに行くのなら、ショッピング〜
ってなるけど…
今、アデレードには私の友達の留学生は一人もいない状態
(学校終了して戻った人と一時帰国の人)
Aussieと遊ぶ時は、映画を見に行くことが多い

Webの宣伝のビデオは、

Of course every wedding has a story
but the one I’m thinking of isn’t about a bride and a groom,
it’s about a bride and a bride
and it starts at the Plaza Hotel 20 years ago.


もちろんそれぞれ結婚式にはストーリーがありますが、
私が考えている結婚式は花嫁と花婿のことではなく…
花嫁と花嫁のことなのです。
それは20年前のプラザホテルで始まった……

とイントロがあります。

話の概要は、
幼馴染で親友のLiv(Kate)とEmma(Anne)は小さい頃から最高の結婚式
New Yorkのプラザホテルでと夢に描いていた。
26歳になり、2人はプロポーズを受け結婚式を挙げることに
彼女たちの人生はより幸せになるはずが…
Your weddings have been booked on the same day
あなたたちの結婚式は同じ日に予約されています

何と業者のミスで結婚式の日が重なってしまい、
どちらかが日にちを変えなくてはいけない!!
Livはお嬢様で、欲しいものは何でも手に入れる子。
完璧な仕事、完璧な男性、そして完璧なウェディング
一方Emmaは学校の先生で、自分より他の人を優先。
それでも結婚式のことだけは誰にも譲れなかった…

お互いのために尽くすことができる親友同士だった二人の間で、
今…結婚式の予定をめぐる戦争が始まった

映画の宣伝では、
Emmaが日焼けスプレーを掛けられて茶色に…
Livのブロンドの髪がブルーに…

宣伝の締めくくりは、
May the BEST BRIDE WIN
最高の花嫁が勝つでしょう。


もしも友達と予定が合えば、見に行きたいと思います
日本でも公開予定はあるのだろうか…?!
今は、まだ英語版のHPしかありませんでした。

もし映画を見に行ったら感想をかきますねー
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オーストラリアの小さな街、
アデレードに留学中
1年9か月突破!!
少しはAUSSIEらしくなったかな??!!
International College of Hotel ManagementでホテルのGM目指して勉強中☆
不定期更新になりますが、
たまぁにチェックしてくださいね♪
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