Candle nut tree

いつのかのさいどめにゅうぅ〜。
ほんっとーに、いつ作ったかサッパリ思い出せない。
ただ、葱は実家から大量にもらってきたのだけは確実に合っています。
母方の田舎が農家なので、深谷葱がたっぷり届くんですよねー。あと、白こんにゃくと甘辛な味付けで
和えただけです。（憶測）　一時期、白こんにゃくにハマってたなぁ。





で、これは一体、ナンだ？！（笑）
白滝にキュウリと蒲鉾を和えただけかー？！よく写真、残した、自分。





これは、いつも作っているのでわかります。
手抜き料理なのですが、少しだけ残った南瓜はレンジでチンして、醤油とバターだけで和えただけの。
10分もかからない料理だし、醤油とバターが絡まって美味しいのでおススメです。





これも少しだけ残った蓮根を揚げた。
サラダのトッピングにするつもりだったけど、塩ふりかけて食べたら止まんなかったので
結局、つまみで終わったというもの・・・。（汗）










マリメッコ、、、コレは買ってしまうかも知れない・・・。
予約した方がいいのかなぁ？！

【送料無料】LOV... 価格：1,260円（税込、送料別）

　
↑をワンクリックで応援をお願いしますー♪

• URL | 

やっとの思いでホットドック用の型を買いました。
・・・ってコレなので、高くないんだけどね＾＾；　これだけでネット買いするのが
嫌だったので、強力粉が切れた時に一緒にと。早速、届いた日の夕方から焼きました。
ちょっと焼き過ぎな気もしますが、山食以外は久しぶりだった。形はバラバラだけど（汗）





具材はありもので、卵サラダ。みじん切りの玉葱にマヨネーズ、砂糖、ヨーグルト、塩、胡椒と
この後にたっぷりのパセリも入れてみました。砂糖はほんの少しね。
これ、包丁で刻んだけど、モニターでもらったハンディブレンダーで作ればよかったんよね・・・。
暫くすると使う頻度が下がってしまうのってイクナイなー。反省。

翌朝の朝食用にシャウエッセンも準備しちゃったりして。（笑）ホントはロングが良い。
私はコレ1本＆バナナでお腹いっぱいでしたが、旦那は3本+αの朝食だった。どんだけ！





あと、パンつながりで。
いつも会社では女子先輩とランチするのですが、たまたまひとりランチになったので
勤務しているビルの下にあるフレッシュネスバーガーで食べた。サルサバーガーとオニオンリング。
ひっさしぶりに行ったけど、ここって何気にいいお値段しますよねー？（汗）
コンボメニューもあるけどバーガーを選べないから単品オーダーになって割高だわ。





金曜日に仕事が終わってから新宿に行って食べた東京純豆腐。
フラフラして、後輩を呼び出した（笑）※正確にはちょうど新宿を通過する時にメールした。
私は期間限定の牡蠣スンドゥブ♪全国にあるお店なので、すぐに食べれるのがいいね。













　
↑をワンクリックで応援をお願いしますー♪

• ＊料理（パン）＊ | 
• URL | 

All iPhone photo.

先週末、土曜日に後輩女子1名が遊びに来てくれました。^^
暫く会ってないとお互いに「そろそろ遊ぼう♪」となります。そーゆうの嬉しくないですか？
暫く一緒に仕事はしてないし、後輩というより友人に近い間柄かな。気兼ねなく遊べる。

その後輩がHBを入手したので、パンを焼いてみたい！というのが今回の遊びに来るきっかけで
何を焼こうか提案した中に「おやき」があって、じゃあ、それ！って決まり、レシピを探したらアレって
イーストとか使わないのね（笑）もちろんオーブンを使わないし、そしてHBを使わずに生地作り（笑）
ま、そんなの気にせずに作って食べよう！となりましたけどね。（元々、粉を使ったお菓子とか
よく一緒に作っている子なので、お互いに気にせずだった。）






生地は中力粉を使うけど、持ってないので強力粉＆薄力粉のハーフで塩とサラダオイル少し。
中に具材を入れて、蒸し器で蒸してからフライパンで焼き目をつけました。
BPも使ってないのにフアフアにビックリ。ラップで包んで保管し、翌日も温めたら柔らかかった♪

具材は野沢菜・・・を買い忘れたので、きんぴらゴボウ、切干大根と茄子。
いつもより少しだけ味付けを濃い目にしてみた。





写真はアップ過ぎ＆ぼやけ過ぎですが、定番の茄子は、味噌ベースで。
もっと小さく刻んでもよかったかな？次はネギ味噌にして食べたい！





で、おやきを味見程度で食べて残りは持って帰ってもらいました。（我家は翌朝のご飯に）
夕食も一緒にーってことで、韓国風ご飯をイメージ・・・ですが、ここでも忘れたコトが・・・。
ネギのサラダで韓国海苔をトッピングしようと思って買ってたのに、忘れた（泣）ただのネギサラダじゃん。
あとは、チャプチェ、石焼ビビンバ、マグロとキムチの和え物、おやきの残り具材。





途中の休憩や食後のデザートは後輩が持ってきてくれた不二家ミルキーのトリュフ♪桃味なの。
初めはいつものミルキー味がして後から桃の味がふんわりしてくるのですよー。ふへぇ。









うちで使っている石焼ビビンバ用の器です。
2人で1器だったけど、追加で買った。やっとひとり1個・笑。

　
いつもご訪問有り難うゴザイマス＾＾
↑をワンクリックで応援をお願いします。

• ＊料理（その他）＊ | 
• URL | 

All iPhone photo.


すみません。
写真が残っているのでチグハグな順番ですがハワイ記事をUPさせて下さ〜い！
という事でまだ続きます。前回行かずだったノースのハレイワ詳細（？）です。
ワイキキから車で1時間くらいかな？途中、ドールとか寄ったので曖昧ですが。

まずは、アリイパークビーチに寄り道。
すんごい風だった！いつもと風向きが違うらしく、波の高さはあるけど形が汚いって。
サーフィンをやる方はご存知の聖地（なの？）なので、それでも波乗りしている人が数名。
当然、人間より高い波なわけでカナヅチの私は意味わからん（笑）。





で、その後はハレイワタウンにて4時間くらいの散策。
5年振りに行ったら少しだけショップが増えていましたー。
新しいスーパーも出来ていた。（ロングスドラッグはあった）そして、同じお菓子でも
ワイキキより物価が安い、、、と思っていたけど、今は同じくらいだったなぁ。





で、旦那リクエストのこのショップにも。
ワイキキ（ワード地区）にもショップが出来たから行ったのに、ここでも行った。
で、旦那はダウンベストと私はダウンジャケットを買いましたよ〜。
日本で買うより断然安い！円高もあるけど、半額以下で買えた・・・。なんてこった。





じっくり散策・・・と言ってもワイキキみたいに激変わりしている事もないので時間が余った。
前回の記事で書いたけど、有名なガーリックシュリンプはどうしても食べたくなかったので
戻って食べたのは、ここ。モヤさまでも出てたし、TVで知っている人も多いでしょうね〜。





店内には有名人の写真が沢山あったけど、「誰？w」ってのもありで
正直、お料理の評判は大げさなんじゃ・・・と思っていたら、大間違いでした。スミマセン。
テーブルにあったALOHA醤油。味は日本と同じでお土産にいいと思う。ジャケ買いしちゃう。





私はガーリックシュリンプ。（←何故か諦め切れず。。。）
で、これまた大きな海老が沢山だ〜。レモンをキュッと絞って食べるとまた旨し。
野菜もたっぷりだし、定番のライスも2スクープだし。（ハワイのプレートは2スクープが定番）
ちなみに私はいつもブラウンライス（玄米）。やはり全部は食べきれず、半分は旦那の胃袋へ。
皆様、某屋台のガーリックシュリンプならココをオススメしたいです。
（他に色々食べたことがあるのか？と言われたらそれまで何ですけどね。はい。）





旦那はアヒ・バーガーをオーダーしたら、こんなんよ！！
がっつり厚みがあるアヒじゃないか〜っ！！！これで$10くらい。日本じゃ考えられん・・・。
バンズも大きいし、美味しいし、ソースも文句なしだし、焼き加減も好みを聞いてくれるの。
旦那分なのに、私の希望でミディアム・レアにしてくれた。





あと、帰国日の午前中にワイキキにあるアロハ・テー●ルで食べたアサイボウル。
何故伏字にしたかというと、オーダーを忘れられてたの！旦那が頼んだロコモコが先に出てきて
ハワイアンタイムだしなぁ・・・と思ってしばらく待っていたけど、一向に出てこない！
経営者が日本人だし(日本にもお店ある)スタッフの対応はよかったけど忘れちゃダメでしょ（笑）
待っている間はドリンク2杯目をサービスしてくれたけど、そんだけ待ったって事だしねぇ・・・。





ということで、基本食べてばかりな旅行な気がしますが、、、
今回はのんびりハワイが目的だったので、いいんです。サイクリングとか初めてだったし。
次にハワイに行く時は、マノアのトレッキングもしたいし、カウアイ島かマウイ島に行きたいな。
その前にパスポート更新しなきゃーっ！！（もっとその前に節約＆ハワイ貯金か）








ハワイ土産の定番？？
私もコナ100%とブレンドのをたっぷり買ってきたー。

買うか悩むなーーー。ちょっと立ち読みしたけど
レシピ本って既に緩和状態だし、実際に作るの？と疑問もあり。
ただ！ティーマ好きとしたら写真を観ているだけでもいいんだよねぇ♪



　
お料理を全くしておりませんが（汗）
↑をワンクリックで応援をお願いします。

• ＊Travels in Ｈａｗａｉｉ ＊ | 
• URL | 

ハワイごはんです。
ホテルのディナーとかリッチなレストランでは食べてない私達です＾＾;
緊張しちゃうし（笑）B級グルメの方がハワイを感じる気がするんですよねー。
いつも量が多く半分は旦那に食べてもらっていますが、そもそも１人前でも
日本と比べたら多いのに、私の分まで食べている旦那って一体・・・。

これは、ハワイに行ったら必ず食べると決めているプレートランチです。
ワードにあるカカアコキッチンなんだけど、どれ食べても美味しいプレートがある。
左のは日替わりのフライフィッシュ（新鮮な魚）のプレート。かじきまぐろのパン粉焼きに
バターソースが絡んで美味しいー。ハーブ類もたっぷりで風味も良し。
あと、ブラウンライス（玄米）とグリーンサラダ。もう、定番の組み合わせだね。
右のは旦那が頼んだビーフシチューと、、、何だっけ？！２種のおかずを選んで
白米とマカロニサラダをチョイスしておりました。八角の香りがほんのりしますが旨し。





で、この前もUPしたけど、マンゴーシャーベットの方。（左上）
アイスよりサッパリだけど、濃厚なマンゴー味は夫婦でヒットでした。ビバ・マンゴー！
これで５ドルくらいで食べれるならいいね。（あれ？４ドルだっけ？忘れた）
お店の前にある椅子が何ともいい（笑）すぐ隣はワイキキビーチウォークで賑やかなのに
ここはのーんびり。こーゆう感じがたまらない私。





あと、チャリでサイクリングした後に「お腹空いたー！」となり、ドンキホーテ内にある
コリアンBBQのプレートをがっつり食べた（笑）今の私なら食べれる！と思ったけど
やっぱり半分は残して旦那へパス。（上右のビーフのやつ）旦那もよく食べきったな・・・。
写真じゃいけるんじゃないか？と思うけど、実際には無理無理。
サイドメニュー自体４種も選らんでたっぷり入っているし（泣）これで１０ドル前後なら安い。
すぐにホテルに戻るならTO GOしてもよかったなぁ。あ、左のは旦那が食べた豚肉のピタカみたいなの。

あ、下のはトラックはハワイが地元のパンメーカー。かわいい。
スーパーとかに行くと売っているよ。某格安ホテルの朝食にも出てた。








フライト中の肌乾燥には、すぐに対応を！
機内では保湿クリーム塗り塗りで、ホテルでは即パック。

　
お料理を全くしておりませんが（汗）
↑をワンクリックで応援をお願いします。

• ＊Travels in Ｈａｗａｉｉ ＊ | 
• URL | 

土曜日は、大事な後輩の結婚式でした。彼女らしい挙式でとても楽しく過ごしてきましたよ〜。
ただ！二次会まで参加し、案の定、旦那がかなりの迷惑な酔っ払いになりました（汗）。
家に帰って来て説教です。嬉しいから飲んじゃった♪って言うのはわかるけど、もう大人になれ！
ハネムーンはフランス＆スペインらしいです＾＾いいなぁ〜。スペインはいつか行ってみたい国だ。

そんな私ですが、まだハワイの写真が整理できておりません。（iphone4ｓカメラオンリーなり）
順序とか関係なしにUPして行くので、何も考えずにご覧下さいマセ〜。
↑はシェラトンのビーチサイドからみたダイヤモンドヘッドです。朝焼け。





ハワイでいつもやってしまうのが、スーパー周り（笑）。
これは、アラモアナにあるフードランドです。買い物も夕食も食べて、ホテルに戻る前に寄りました。
飲み物とかお菓子とかフルーツを買って帰った。野菜売場だけでも、見たことがないのがあって楽しい。
ま、これは普通のトマトですが・・・。でも、何種類もあったんだよねぇ。





上から2段目の左にあるキュウリなんて大きすぎだって。
コンド（キッチン付き）の宿泊じゃないと外食ばかりになって野菜不足になるので、キュウリだけ買って
かじってようかと何度思ったことか・・・。ゆっくり出来るならコンドに泊まって料理もしたいなー。





これは、BEACH WALKにある高橋果物店という所で売っているアイス。
日系のお店だけど、日本語は通じなかった。（←でも、簡単な英語でOKでしたよ。）
・・・本当は、人気があるマンゴーシャーベットが食べたかったけど、売り切れでアイスの方を。
かなり濃厚でした！ひとりじゃ1カップ食べきれない量だった。

アイスクリームも美味しいなら、もっと人気があるシャーベットも食べたい！と思い、翌日も
行ったら買えたので、食べたんだけど、個人的にはシャーベットがかなりおススメです。うまし。





あのDoleのハワイにあるドール・パイナップル・プランテーションで食べたパイナップル･チリ･ドック。
アイスやジュースを食べている人が殆どなのに、旦那はこれをチョイス。（昔にアイス＆ジュースは経験済）
ピザのパイナップルが大好きな夫婦なので、これもフツーに、フツーに美味しかったです（笑）。
もっと「うわぁ、アメリカ〜ン」ってくらいパイナップルが大量に入っててもいいのにってのが本音。





ショップで思わず「うわっ・・・。」と思ったので記念に撮った。
この彩色って・・・。





これは、ダイヤモンドヘッドのふもとにあるＫＣＣ（カピオラニ・コミュニティー・カレッジ）の駐車場で
毎週土曜日の午前中に開催しているファーマーズ・マーケット。大人気で沢山の人でした。
私は帰国日の8時過ぎに到着し、まずは朝ごはんと人気があるピザを！並んでいるけど、回転率がいいので
あっという間に食べれた。（大体のお店は並んでいるけど、思ったよりサクッと終わるかも？）





朝からピザ？！
と思うかも知れませんが、コレ、トマト＆モッツァレラチーズピザ美味しいです。バジルが好きならおススメ。
生地は厚めだけど、固めでザクザク感あり。殆どひとりで1枚食べれます。（1/4は旦那に託したけど）
あと、旦那はソーセージとか食べていたなぁ。トマトのフライとかも並んでいたけど、、、
アレって美味しいのでしょうか？？トマトでしょ？（笑）





他にもプレートランチとかもあったし、ハワイらしい生花とかのブースもあります。
地元野菜もあって、ロコが買っていましたー。その場で、焼いたりして売っているので
何だか外国の週末BBQのような感じだったな・・・。学生の時に行ったホームステイを思い出した。





コレ、レンタルしたチャリ。
ワイキキ以外の散策には便利っ！バスも本数が少ないし、って所に行けるしね。
キケンは時間帯・場所を事前にチェックすれば快適です。いつもと違うハワイを感じれるし、
何より食べ過ぎて運動したい時にピッタリだった（笑）。








これも旅行には欠かせない。
足に貼って寝ると翌日の疲れが違う。

C3fitのゲイターも持って行きます。
血行促進で疲労回復やむくみを軽減してれる。
普段、仕事から帰宅しても使用中のお気に入り。


　
お料理を全くしておりませんが（汗）
↑をワンクリックで応援をお願いします。

• ＊Travels in Ｈａｗａｉｉ ＊ | 
• URL | 

という事で、2月1日から3泊5日でハワイへ行って来ました。
えぇ、昨年の9月に行ったばかりで周りには「また行ってきたの？！」と驚かれましたが、2月のハワイって
結構安く行けたりするんです。しかも、旦那の代休消化が積極的に取れる時期が今なので
えい！やぁ！！って感じで決めちゃいました。次は個人手配でと考えてたけど安いツアーあったのです。





9月の時はハワイ島日帰りとかキツキツにスケジュールを組んでたので、
今回は、のんびりハワイを感じようがテーマ。オアフ島オンリー。
遠出は、毎度のように知り合いのコーディネーターの予定を押さえ、ハレイワ方面に行ったり
ホエールウォッチングしたりでした。←運がいい事に目の前でジャンプが見れたの！





あと、サイクリングもしてみたい！と思ったので、レンタルバイク（自転車）をして
カパフル＆マッカリー＆アラモアナ方面をフラフラしていました。地味な坂があっていい運動になった。
雨季の時期だったけど、全くそんな気配がなく日焼け確実・・・みたいな。





お約束のカパフルにあるレナーズ。
今回は写真だけです。個人的には1度食べたらいいや・・・って感じ（笑）
あと、セーフウェイに寄ったり、ハワイ大を目指して挫折したり、セントラルチャーチを見たりして
アラモアナでドンキーに寄り、ヤミーコリアンBBQで「こんな量食べれん！！」と怒ってみたり。（笑）





あと、コーディネーターとノースまで。
途中、ドール・プランテーションに寄り、名物のパイナップルジュースやアイスなどを食べずに
パイナップル・チリドックを食す旦那（笑）何度か来ているので特に買い物もしなかったなー。

ハレイワに入ってアリイビーチに行きました。この日は風が強く、風向きも荒れているらしく
綺麗な波じゃないって言ってた。でも、波の高さは10フィートあるらしく数人のサーファーいた。





その後、コーディネーターを数時間別れてハレイワを散策ー。
かなりの日差しで暑かったので思わずシェイプアイス。
マツモトシェイプアイスとアオキシェイプアイスの違いを聞いたら、殆ど変わらんって。
シロップの調合を少し変えてるとか・・・。じゃあ、並びたくないのでアオキさんでオーダー。
これまた定番のレインボーで。ハワイアンっていうメニューもあったけどココナッツシロップがあって却下。

あとは、ハレイワのパタゴニアで物色し、コーヒーショップでお茶し、さてお腹空いたぞ？と思って
やっぱりガーリックシュリンプかー？ということで、屋台を目指したけど、、、発見した瞬間、食べずに戻った。

いやね、平気なんだろうけど、正直衛生上が気になって（汗）前回もそんな理由で食べずだった私。
と、まぁ、結局ハレイワに戻ってTVでも見かけるお店でランチをしたんですけどね。それは別記事で。





その後、待ち合わせをしてラニアケアビーチでウミガメ見学ー。
この日は砂浜に4匹もいた！名前は、オリビアらしい。ちゃんと名前があるのです。
あと、波打ち際に2匹発見。波に流されている感がちょっと可愛かった♪





その後、メインイベントのサンセットビーチに向かいましたー！
ここのビーチで1時間くらいボーっとして過ごしました。

ハワイ好きになった一因がここのサンセットを見たから。。。というのも理由のひとつなので
今回は外したくなかったのです。時期的に雲が広がるから運任せな気もしたけど、
地平線へ綺麗に沈む夕日を見れたので、かなり嬉しかったです。





日が沈む時には、ローカルばかり。
ツアーでサンセットを見に来ている日本人はほんの少しだったかな・・・。
この後は、パールハーバーやワイキキの夜景を見ながらホテルに戻りました。
田舎に行って、ワイキキに戻るとすんごい都会に感じる。こんな小さいエリアなのに凄い活気と再認識。

本当にハワイでのんびりビーチいると、普段悩んでいるコトがちっぽけな事に感じます。
うまく表現が出来ないけど、、、穏やかになるというか、何と言うか。
（これを旦那は「こころの洗濯」と言っていますがwそうか。）







----------------------------------------------------------------------
次もハワイ記事になると思うのでお付き合い下さいマセ。
あと、今回の旅行で使ったカメラは、iPhone（9割）とコンデジ（1割）のみ！
ブログにUPしている画像は全てiPhoneで撮影したもんですー。
----------------------------------------------------------------------

旅行へ絶対に持っていくアイテム�@、携帯用100円スリッパ。
機内、ホテルで大活躍〜。忘れたら凹む。


前回、思わず（旦那が）ハワイで買って来たRIMOWAのスーツケースが
また役に立ってよかった。軽くて丈夫でいいね！
最近は荷物の重さが厳しいし。

　
お料理を全くしておりませんが（汗）
↑をワンクリックで応援をお願いします。

• ＊Travels in Ｈａｗａｉｉ ＊ | 
• URL | 

取り急ぎ、先程、極秘旅行(笑)から羽田に帰国しました。
あ〜、明日から仕事頑張ります(>_<)

• ＊Travels in Ｈａｗａｉｉ ＊ | 
• URL |