■ある平日の夕食。
February 19 [Fri], 2010, 0:02

金曜日、私と旦那の休みが一緒になったので、お出かけしてきました。
浅草→合羽橋→青山→表参道→原宿→渋谷とあの辺をフラフラ歩きました。
休憩は、お昼とちょっとしたお茶1件のみ・・・朝一から夜まで歩きっぱなしで、疲れた。
そんな日の前日に食べた夕食なんぞを。
平日の夕食は、(特に最近)「とにかく早く作れーっ!!」って感じなので、写真は難しい。
ただ、珍しく、この日ばかりは「・・・撮っておこうかな。」と思ってみたり。
えぇ、至ってフツーのハンバーグですが?この2枚が旦那の胃袋に入りましたが??
そして、付け合せは2種だけですけど、ふわふわ〜んのハンバーグで大好評だったんだからっ!
(コレ、ホント。翌日も「あのハンバーグ作ってよ。」と言われました。嬉しいけど連チャンはイヤ。)

そして、ハンバーグの副菜ではないですが(違う日に作ったし。)、これも平日に撮影していたもの。
残り物の食材を組み合わせて、オクラとパプリカのおかか醤油和え。おかかと醤油はナイスな組み合わせだと思う。
この2つの調味料で十分に美味しいおかずが出来るし!ここ最近、こればかりな気がするけどね。

芋の甘煮です。よく母親が作ってくれた1品です。出汁と醤油と砂糖で煮込みました。
朝、灰汁抜きをし、煮込んでから出勤しました。煮込んでいる最中にメイクやら洗濯を済ませられる!
しかも帰って来る頃には美味しく味が染みこんでるしねー。(最近の流行な私です。)
この前、安納芋が食べたいって書いたら、姉から「今、うちにあるよ。」とメールが届きました。
あっ、えーっと、持って来てくれるなら頂きますけど。(笑)

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