■ハワイ 2012 

February 07 [Tue], 2012, 20:29



という事で、2月1日から3泊5日でハワイへ行って来ました。
えぇ、昨年の9月に行ったばかりで周りには「また行ってきたの?!」と驚かれましたが、2月のハワイって
結構安く行けたりするんです。しかも、旦那の代休消化が積極的に取れる時期が今なので
えい!やぁ!!って感じで決めちゃいました。次は個人手配でと考えてたけど安いツアーあったのです。





9月の時はハワイ島日帰りとかキツキツにスケジュールを組んでたので、
今回は、のんびりハワイを感じようがテーマ。オアフ島オンリー。
遠出は、毎度のように知り合いのコーディネーターの予定を押さえ、ハレイワ方面に行ったり
ホエールウォッチングしたりでした。←運がいい事に目の前でジャンプが見れたの!





あと、サイクリングもしてみたい!と思ったので、レンタルバイク(自転車)をして
カパフル&マッカリー&アラモアナ方面をフラフラしていました。地味な坂があっていい運動になった。
雨季の時期だったけど、全くそんな気配がなく日焼け確実・・・みたいな。





お約束のカパフルにあるレナーズ。
今回は写真だけです。個人的には1度食べたらいいや・・・って感じ(笑)
あと、セーフウェイに寄ったり、ハワイ大を目指して挫折したり、セントラルチャーチを見たりして
アラモアナでドンキーに寄り、ヤミーコリアンBBQで「こんな量食べれん!!」と怒ってみたり。(笑)





あと、コーディネーターとノースまで。
途中、ドール・プランテーションに寄り、名物のパイナップルジュースやアイスなどを食べずに
パイナップル・チリドックを食す旦那(笑)何度か来ているので特に買い物もしなかったなー。

ハレイワに入ってアリイビーチに行きました。この日は風が強く、風向きも荒れているらしく
綺麗な波じゃないって言ってた。でも、波の高さは10フィートあるらしく数人のサーファーいた。





その後、コーディネーターを数時間別れてハレイワを散策ー。
かなりの日差しで暑かったので思わずシェイプアイス。
マツモトシェイプアイスとアオキシェイプアイスの違いを聞いたら、殆ど変わらんって。
シロップの調合を少し変えてるとか・・・。じゃあ、並びたくないのでアオキさんでオーダー。
これまた定番のレインボーで。ハワイアンっていうメニューもあったけどココナッツシロップがあって却下。

あとは、ハレイワのパタゴニアで物色し、コーヒーショップでお茶し、さてお腹空いたぞ?と思って
やっぱりガーリックシュリンプかー?ということで、屋台を目指したけど、、、発見した瞬間、食べずに戻った。

いやね、平気なんだろうけど、正直衛生上が気になって(汗)前回もそんな理由で食べずだった私。
と、まぁ、結局ハレイワに戻ってTVでも見かけるお店でランチをしたんですけどね。それは別記事で。





その後、待ち合わせをしてラニアケアビーチでウミガメ見学ー。
この日は砂浜に4匹もいた!名前は、オリビアらしい。ちゃんと名前があるのです。
あと、波打ち際に2匹発見。波に流されている感がちょっと可愛かった♪





その後、メインイベントのサンセットビーチに向かいましたー!
ここのビーチで1時間くらいボーっとして過ごしました。

ハワイ好きになった一因がここのサンセットを見たから。。。というのも理由のひとつなので
今回は外したくなかったのです。時期的に雲が広がるから運任せな気もしたけど、
地平線へ綺麗に沈む夕日を見れたので、かなり嬉しかったです。





日が沈む時には、ローカルばかり。
ツアーでサンセットを見に来ている日本人はほんの少しだったかな・・・。
この後は、パールハーバーやワイキキの夜景を見ながらホテルに戻りました。
田舎に行って、ワイキキに戻るとすんごい都会に感じる。こんな小さいエリアなのに凄い活気と再認識。

本当にハワイでのんびりビーチいると、普段悩んでいるコトがちっぽけな事に感じます。
うまく表現が出来ないけど、、、穏やかになるというか、何と言うか。
(これを旦那は「こころの洗濯」と言っていますがwそうか。)







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次もハワイ記事になると思うのでお付き合い下さいマセ。
あと、今回の旅行で使ったカメラは、iPhone(9割)とコンデジ(1割)のみ!
ブログにUPしている画像は全てiPhoneで撮影したもんですー。

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旅行へ絶対に持っていくアイテム@、携帯用100円スリッパ。
機内、ホテルで大活躍〜。忘れたら凹む。



前回、思わず(旦那が)ハワイで買って来たRIMOWAのスーツケースが
また役に立ってよかった。軽くて丈夫でいいね!
最近は荷物の重さが厳しいし。


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お料理を全くしておりませんが(汗)
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ただいま。 

February 05 [Sun], 2012, 23:01



取り急ぎ、先程、極秘旅行(笑)から羽田に帰国しました。
あ〜、明日から仕事頑張ります(>_<)







■鶏ハムの葱チーズ焼き。 

January 27 [Fri], 2012, 22:40



二日酔いです。
そんなに飲んだ覚えないのにひっさしぶりに二日酔い。
10年以上付き合いがある会社の元上司&先輩達と飲むと気が緩むというか、つい飲みすぎて
しまうような^^;1番下っぱの私が酔っ払いになるものどーなんでしょうかねぇ。(苦笑)
翌朝、会社にてウコン&ビタミンの栄養ドリンクをそれぞれ一気飲みしている私・・・。

今は大分落ち着いたので、ブログUPしてみたり。
あんまり登場してませんが、実は結構作っています、鶏ハム。
いつも鶏肉を1枚(=1本)で作るのを後悔するくらいあっという間に消費しちゃいます。

で、大体サンドイッチかサラダのトッピングとして終わる我家ですが
今回はこんな風に食べてみたら個人的にヒットでした〜。
耐熱皿に鶏ハム→輪切のネギ→チーズどーん!
トースターでチーズがとろけるくらい加熱して食べるとウマー。





そうそう、鶏ハムって砂糖(又はハチミツ?)をすり込んでから塩やらをまぶして保存しているのですが
いつもハーブが入った塩を使っているのでそのまんま食べてもしっかり味なんです。
使っている塩はハワイで買ってきました。前々回行った時にも大量買いしてきたなー。
クレイジーソルト的なのかしら?クレソルを使ったことがないので、何とも言えない私だったり。。。
私から無理やりハワイアンソルトを受け取った方々、お試し下さいマセ。





私はネギ大好き人間なので、これくらいの厚さで生気味でも全然OK。問題なし。
苦手な人はもっと薄くしましょうー。それか別途ネギだけ加熱してもいいかな。
お好みでお醤油かけたり、刻み海苔をトッピングしてもウマーです。
酒のつまみに持って来い!です。(この日もオールフリーな私)





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パンケーキ&リコッタチーズ。 

January 24 [Tue], 2012, 6:02



これも年末の休日に食べたパンケーキです。
リコッタチーズをガレージセールでお安く買えたので、贅沢にトッピングしてみた。(小さな贅沢でしょ)
生地に混ぜ込んだのもあるけど、私はリコッタチーズ&ハチミツで食べるのが大好きなので
あえてたっぷりのせてみた。生クリームとかよりはヘルシーだしいいよね(汗)





生クリームが苦手な旦那もこれならOKでした。(まぁ、そもそも一緒のものではないし)
しかし、このパンケーキサイズを3枚食べた旦那って、、、。








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*ワタシのこと*

よろしく〜。

*名前*よね
*住まい*埼玉県
*家族*旦那と2人暮らし
*趣味*料理(時々お菓子)
*好きな場所*おうち&ハワイ
*夢*もう1度ハワイに行きたいよ〜!!

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北海道旅行。
青い池は、本当に青かった。

*我が家の愛用品♪*

2代目!シャスールのボラボラも購入。
初・オーバルキャセロール。




最近、ヒットしたアイテム。
ディープパンって便利だね。



我家のやかん♪
ポトルは出しっぱなしで!



私のレシピも掲載されています♪
スパイス色々料理です。



自分もハマりました〜。
まいにち食べたい。



我が家のコーヒーは、CHEMEXで!




シャスール
ラウンドキャセロール(20cm)



ブラバンシア(brabantia)
ソースパン(18cm)も活躍中♪







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