今日は、ゆで卵とハムのコロッケでした。
じゃが芋は義父母の畑で収穫したもの。
マカロニのアラビアータ。
ペンネで作るつもりだったけど、少ししか残っていなかったので、マカロニで。
大根・きゅうり・ツナ・トマトのサラダ。
豚汁２日目。
切干大根のカクテキ。
拍子切りにして干した大根が少し残っていたので、それをカクテキにしました。
桃屋のキムチの素を使用。
これだけだとだいぶ辛いので、パルスイートを少し入れましたが、ピリ辛です。
ハリハリ漬けもまだまだ残っているんだけど、カクテキもコリコリした触感で美味しく出来ました。
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ニックネーム：ako*
を綴っています。
と3人暮らし
と言いたい所ですが、義両親と同居
しています。
