玉葱としば漬けのマヨサラダ

March 21 [Sun], 2010, 23:34
あれ。休日でいつもより時間があるはずなのに、更新が1日遅れだ
しかも、連休なのに特に予定も入れずフラフラしているのに、あれ
とは言え、世間が大型連休(3日以上)の日に行楽地や街中に出るのは偏頭痛キラリには自殺行為なので、あまり出かけたい衝動もないのが正直なところ。連休前はどっか行くぞーと意気込みだけは世間並みだけど、いざ当日を迎えるとその気持ちもシュンと萎えてしまう。
特に最近は『週末頭痛』の傾向が強くて、週末はEVEが手放せないからさぁ・・・。

このサイトはとっても詳しく書いてて、「そうそう、そうなのよ!」と頷いてしまう。
≫片頭痛ってどんな病気?

これも花粉症と同じで治らないものと思って、せめて症状を軽くしたり、出ないようにする努力をするしか対処法がないのが辛いところ。チョコレート控えたりさ。(←チョコレート禁止は親父ピロリンにうっさく言われて。まぁ、控えるのが精一杯で、時々食べてるけど。)

有機食品や添加物を気にしているのも、花粉症や片頭痛を考えてのこと。
周りから見れば(特に、うちの会社のような不健康体質ばかりの集団の中では)、ババくさいと感じたり、いきすぎな拘りに見えてしまうかもしれないけれどね。ウインナーすら添加物が気になって控えてるくらいだし(笑
それでも去年よりもずっと体調が安定してるから、やっぱり続けようと思うんだ。幸い、まったく苦痛を感じず楽しんでられるのは、この大雑把なB型性格のせいかしら

さ、昨日のネバネバ豆腐カレー丼の添え物はサラダ。
レンジチンした玉葱としば漬け
この間のカブじゃないけど、漬物も1人暮らしには消費がシンドイ食料。
お弁当や夕飯に添えてポリポリ食べるのも悪くないけど、たまには違う味でさ。

今日はマヨネーズと白胡麻で和えたんだけど、フルーツっぽい味がいい感じだったわよ


玉葱としば漬けのマヨサラダ


汁物作るの省いて抹茶入り黒豆玄米茶を。


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爬虫類とクソガキと辛いものと掃除

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神奈川県生まれ、関西育ち、東京生活もけっこう長めなエセ関西人。
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キラリの好きな美味しいお話
『食堂かたつむりの料理』として料理本にもなったほど、魅力的な料理がいっぱい。衝撃を受けたのはお妾さんのフルコースとエルメスを世界の料理にする創造っぷり。祖母のぬか床やネオコンのお茶漬けとか、素朴な料理にもほっこりします。
和菓子の美味しさだけじゃなく、名前の由来や謎かけ(遊び)なんかの魅力が詰まった本です。上生菓子なんて呼び名すら知らなかったけれど、お茶を習ってもっと和菓子の奥深さを楽しめたらいいなぁと思わせてしまうほど。
ツマとムコさんの不思議な空気感と自然の中でありのまま生きてる感じがとても素敵なお話です。朝畑で採った野菜や、ご近所さんに貰った珍しいチーズとか、縁側で昼間からビールとか。田舎で質素な暮らしがしたくなる1冊です。
花*飯の道具
黒の汁椀は和風になりすぎず使いやすい。量は少なめ。
継ぎ目の粗さも気になるけど、なんだかんだ一番登場するお弁当箱。
梅雨〜夏はステンレス。食欲落ちる夏に丁度イイ500ml。おかずの少なさもこのシャープな形状で誤魔化せる。
いせ辰の渋いけどモダンなお弁当包みは一番お気に入り。そろそろ新しいの買い足したいなぁ・・・。