太麺焼きそば

May 21 [Mon], 2012, 23:57
金環日食、いかがでしたか?
昨日ヤマダ電機を通過したら、売り切れですって看板見えたけど、電機屋だぞ?そういえば、ちょっと前に本屋のレジにも売ってたかも。終わってから世紀の大イベントだったのかと気づく・・・遅っ。今から見たくなったら・・・海外行くしかないかしら?(笑
うちの部屋や非常階段からはちょっと見えない角度だったからね、初めから諦めてました。
それに朝の7:20なんて毎日戦場と化してるから
キラリさんはテレビ中継で満足していましたね。ピロリンはしばらく部屋から消えてたけど。日食メガネも無く何してたんだか。

そんなピロリンは今週ずぅーっと大阪で、久しぶりにデッカイキャリーバック持って出かけました。さみしいつまらない、より何より、『朝起きれるかな!?』が心配で仕方ないです。こんな大人なんです、私は
もうこんな時間だけど、今日は1時には寝ようっと。(いつも2時。)
お弁当の準備もしたし、お風呂も入ったしね!!


さ、残業だった日は焼き麺で。
太麺の焼きそばは食べ応え十分で麺好きには嬉しいですね。
豚肉、椎茸、玉ねぎ、わけぎ、小松菜。冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れました。



ピロリンに盛り付け頼むと、なんだかパスタみたいにこんもり盛りつけてくれます。
彼なりの美学なのかしら?(笑


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ほうとう風煮込みうどん

May 20 [Sun], 2012, 16:15
今日はどこからか子供たちの声が聞こえてくるんだけど、駅前で何か催し物でも?
そういえば、近所に住む子供でスゴイのがいるんだよ。
週末の昼過ぎ〜夜にかけてものすごい泣き叫ぶ声が響いてくるんだけど、恐らく、家族と一緒に補助輪付きの自転車で一緒に出て、いつもとある交差点で渡るのが怖くてギャンギャン泣いてるの。先々週とかはベランダから見えたから、横断歩道向かいにいるのが父親なのかな?大変そうだな、と見てたんだけどさ。
駅前だし、その小さな横断歩道以外にも何本も通ってきてるだろうに、その子にとっては魔の横断歩道なんだろうか?先に渡った親が隣まで呼び戻して何かしてくれないと(自転車を引いてあげるとか?)もう無理みたいね。まさか毎週のように聞くはめにはるとは思ってなかったけど…本音は何事かってくらいの大声だから怖くて迷惑です。

カボチャを使って主食を何か・・・と思ったけど結局これしか思いつかず。
残念ながらもう麺コーナーは夏仕様で、ほうとうは売っていませんでした。讃岐で我慢。



そしてまたトマトと、最近よく作り置く胡瓜の漬物。今回は茗荷で。



・ほうとう風煮込みうどん
・胡瓜と茗荷の浅漬け
・トマト


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さつま芋の具沢山みそ汁

May 19 [Sat], 2012, 13:12
今日はピロリンが名古屋でお仕事だそう。お休みの日もお疲れ様です。
キラリさんは、「じゃ、西武ドームのバラとガーデニングショー行く!」なんて言っていましたが、起きたの10時でいい天気だから洗濯しなくちゃ、コンロ汚いから掃除しなくちゃ、と言い訳つけて今年も行けませんでした。毎年ポスター見るたびに行ってみたいと思ってはや数年・・・。ママのバラ庭写真で我慢するか。最近あまり更新もしてくれないんだけどね。そろそろ花満開の庭になるから、写真もアップされるかしら・・・。

さて今週も微妙な夕飯が並んでしまい、申し訳なさでいっぱいです。
冷蔵庫にあるものを何でも入れまくった汁ものがメイン。
さつま芋、豚肉、椎茸、もやし、小松菜、油揚げ。豆腐も入れてしまいたかったけど・・・鍋いっぱい。
そして切ったトマトに煮物2種類。この煮物はピロリン味見用ですけど(笑
実は汁ものの具に使った材料を少しずつとって煮物2種に変えたのです。忙しい日々はこうして効率的に食べ物作っておかなきゃもちませんからね!!







・さつま芋の具沢山みそ汁
・胡瓜のシソ漬け
・煮物2種
・トマト
・玄米入りご飯


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  • ニックネーム:キラリ
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キラリデータ
経歴
宮城県内陸生まれ、青春時代は青森県りんごの町生活、現在東京品川区生活
好物
飯と布団とプリンと買い物
嫌物
爬虫類とクソガキと辛いものと掃除

ピロリデータ
経歴
神奈川県生まれ、関西育ち、東京生活もけっこう長めなエセ関西人。
好物
酒とネコと女とヲタモノ
嫌物
臭いものと甘い飲み物と束縛と時間厳守
ブログ&Twitterリスト
Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)





キラリの好きな美味しいお話
『食堂かたつむりの料理』として料理本にもなったほど、魅力的な料理がいっぱい。衝撃を受けたのはお妾さんのフルコースとエルメスを世界の料理にする創造っぷり。祖母のぬか床やネオコンのお茶漬けとか、素朴な料理にもほっこりします。
和菓子の美味しさだけじゃなく、名前の由来や謎かけ(遊び)なんかの魅力が詰まった本です。上生菓子なんて呼び名すら知らなかったけれど、お茶を習ってもっと和菓子の奥深さを楽しめたらいいなぁと思わせてしまうほど。
ツマとムコさんの不思議な空気感と自然の中でありのまま生きてる感じがとても素敵なお話です。朝畑で採った野菜や、ご近所さんに貰った珍しいチーズとか、縁側で昼間からビールとか。田舎で質素な暮らしがしたくなる1冊です。
花*飯の道具
黒の汁椀は和風になりすぎず使いやすい。量は少なめ。
継ぎ目の粗さも気になるけど、なんだかんだ一番登場するお弁当箱。
梅雨〜夏はステンレス。食欲落ちる夏に丁度イイ500ml。おかずの少なさもこのシャープな形状で誤魔化せる。
いせ辰の渋いけどモダンなお弁当包みは一番お気に入り。そろそろ新しいの買い足したいなぁ・・・。