板長の厨房日記
板長のお勧めの一品や入荷速報など料理に関するお得な情報満載。萩市の新鮮で豊富な食材をご紹介していきます。
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鮪入荷
2012年01月31日(火) 15時43分
30キロ級のビンナガ鮪の入荷です。
本マグロに比べて赤身の色がやや薄いのが残念ですが
味はそこそこいけてます。
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