ピザ作りましたあ 

2006年10月07日(土) 18時04分
今日ピザを焼いてみました
味わけっこうよかったです

焼いたのわこちらです
それでわレシピを・・・。ぇっと、具わみなさんのじゆうなのでなんでも入れちゃっていいと思うので、ピザ生地とトマトソースをおしえますね


                   ピザ生地(1枚分)
材料:強力粉 200c  ドライイースト 3c  オリーブオイル 小さじ1  ぬるま湯 3分の2カップ  砂糖 小さじ1  塩 小さじ2分の1

1.大きめのボウルにふるった強力粉とドライイースト、砂糖、塩を入れて混ぜる。ぬるま湯を少しずつ加えて、手のひら付け根部分で手前からむこう側に押し出すようにこねる。やや柔らかめにまとまってきたら、オリーブオイルを加えてかるくこねる。丸く形を整えて、ラップをかぶせて室温に1時間以上置く。
2.1が発酵して2倍の大きさになったら、握りこぶしでつぶして中の空気を抜く。再び丸く形を整えて、ラップをかぶせて室温に30分置く。

                      トマトソース
材料:ホールトマト缶詰(400c入り) 2缶  玉ねぎのみじん切り 4分の1個分  にんにくのみじん切り 1かけ分  オリーブオイル 大さじ3  塩 小さじ1強  砂糖小さじ1  こしょう少々

鍋にオリーブオイルを弱火で熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。香りが立ったら、トマトをつぶしながら缶汁ごと加え、塩、砂糖、こしょうを加えて15分煮る。

これでおいしいピザができるはずです。あっ、ちなみにピザわ180度の20分で焼きましたあ
でわみんなもつくってみてくださいね
                    

ハジメマシテ☆ 

2006年10月01日(日) 16時06分
はじめましてー☆これからこのブログに記事を書いていく代表の舞優と申シマス。。。

というわけなんですが、さっそくレシピをのせていきたいなとおもいます
               
                   フォーチュンクッキー
材料:全卵 1個  砂糖 70c  薄力粉 40c  サラダ油 大さじ2

1.まずわおみくじの準備をしますよ☆細い紙に字を書いて小さく折りたたんでおきマァス☆
2.卵をボールに入れて混ぜます。(軽くネ!)そのなかに砂糖を振るい入れ、泡だて器でよくまぜまぜシマァス。均一に混ざったら薄力粉を振るい入れ、グルグルと泡だて器で混ぜます。その後サラダ油を入れて下からすくい上げるように混ぜ混ぜシマァス。
3.フライパンを中火にかけ十分温まったら一旦濡れ布巾に乗せて温度を下げマァス。その後弱火にかけ、生地をスプーンで少し流し、スプーンの背で直径7〜8センチの円形にのばします。それを4枚繰り返しマァス。
4.ふちが茶色く焼けてきたらフライ返しでひっくり返しマァス。柔らかいので慎重にいこ⌒う☆その後返した側の表面が乾く程度に軽く焼いて取り出しマァス。だいたい15秒くらいかなぁ??
5.ここからは手早くいくよお⌒!!取り出した生地を手に乗せ、おみくじを真ん中に乗せて半分に折りマァス。その折った底の部分をボールのふちに押し当てて形を整えます。ケーキクーラーなどに乗せて冷めればしっかり硬くなりますよぉ⌒☆

簡単なのでみんなも
ぜひぜひ作ってみてくだサァイ

それでわまた⌒

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