今日の料理

May 18 [Sun], 2008, 22:31
結局、昨晩、朝6時まで起きてて、そこから寝て、起きたらお昼の1時でした。
ジム、行けずです。
その分、ジョギングしてきます。(って、また夜中のジョギングかい

<昼ごはん>
元気どんぶり(鮭フレーク、しそ昆布ふりかけ、削り節、細ネギ、などの具材のごはんのせ)
豆腐、ワカメの味噌汁
小松菜のおひたし2種



<夜ごはん>
チンゲンサイ塩炒め(今日はレシピ載せました。)
新じゃがとアスパラガス、ベーコンの煮物
豆腐、タマネギ、白ネギの味噌汁
玄米ごはん



チンゲンサイの塩炒め
[ジャンル]
中華
[難易度]
★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・
  • チンゲン菜
  • 1束
  • ニンニク
  • 1かけ
  • 鶏ガラスープの素
  • 適量
[[ 手順 ]]

下準備

1 ) ちんげんさいを葉の部分と芯の部分に切り分ける

2 ) 芯の部分を8等分くらいに切る。葉の部分は3cmくらいに切る。

作り方

1 ) 炒め油に、つぶしたニンニクを入れ、弱火で香り付けする。ニンニクが色づいたら、取り出す。

2 ) 強火に変えて、チンゲンサイの芯をいれて、炒める。

3 ) チンゲンサイに油が回ったら、鶏ガラスープの素を入れた水、カップ半分を入れて、蓋をして強火のまま蒸す。

4 ) 芯が柔らかくなったら、葉の部分をいれて、さっと炒め、皿に盛る。



家で、腹筋・腕立てしまーす。

  • URL:http://yaplog.jp/ha_ka_1234/archive/35
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HN:ハハハ・ケンタ 年齢:44歳
趣味:読書(純文学から漫画まで),スポーツジム通い, 映画(ジャンルは何でも好き!)
東京都在住だったが7月7日より大阪へ移住。会社員。四国は愛媛県の生まれ