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子どもと一緒にホテルでシェフ修行!? ヒルトン東京『リトル・シェフ』 / 2010年06月30日(水)
 ヒルトン東京(東京都新宿区西新宿6-6-2)では夏休み特別企画として[「リトル・シェフ」におまかせ!〜本格シェフのお仕事をホテルで体験&未知なるキッチンツアー〜]を開催する。日程は7月24日、28日、8月15日、19日の4日間。

【詳細画像または表】

 この企画は幼稚園年長から小学6年生までの子どもとその親を対象にしたもので、ホテル内の厨房の見学、本物の厨房でのクッキング体験、そしてヒルトン東京1階の「マーブルラウンジ」にてデザートブッフェでフルーツやケーキを存分に味わうというもの。食後はラウンジ内に設置するキッズコーナーの利用も可能。普段未公開の厨房内を探索でき、実際にシェフたちが調理している姿を見学することができる1日は、夏の良い思い出にもなりそうだ。

 なお7月のクラスでは“江戸前吹き寄せちらし”作りを体験し、ちらし寿司完成後はヒルトン東京「武蔵野」寿司板長による鯛のおろしを見学。8月のクラスではヒルトン東京パティシエにお菓子作りの基本「クッキー作り」を習う趣向。生地を自分でこねるところから始まり、型をとりオーブンに入れるまでの全工程を学べる本格的クッキングクラスとなっている

 もはや子どもより親のほうが夢中になりそうな夏休み企画だ。現在申し込み受け付け中で、定員(各回子ども25名限定)になり次第、受け付け終了となる。

(文/山田真弓=日経トレンディネット)

【6月29日12時6分配信 nikkei TRENDYnet
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100629-00000002-nkbp_tren-ind
 
   
Posted at 04:01/ この記事のURL
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