ぐうたら栄養士のＯ型料理＆子育て

かたまり肉の料理って、意外と簡単で便利
先週は、クックパッドわんこmamaさんの「おいしいね☆塩豚」を作りました。
豚かたまり肉に塩をふって何日か置き、私は圧力鍋で１０分加圧しました。
自然に冷まし、その日は薄切りにして辛子醤油で。
今日は少し厚めに切って、同じくクックパッドMIYA缶さんの「簡単◎豚バラにわさび」にしました
余分な脂がぬけているから焼きやすく、わさびも合っておいしかったです

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久々の更新です〜
もし、時々のぞいて下さってる方がいらっしゃったら、ずーっとブログほったらかししててすみません
ちょっと前になりますが、天然酵母パンで作ったツナメルトサンド
とろ〜りとろけるチーズとツナが絶妙で、めっちゃおいしかったです



パンのレシピは、我が家の定番、クックパッド、リビーママさんの粉と水と塩で天然酵母のハードトースト
この生地をホームベーカリーで作り、６個に分けて丸めてオーブンで焼きました（１９０℃１２分）。
ツナメルトサンドのレシピは、同じくクックパッド、＊優陽さん＊の幸せなツナメルトサンド♪

とても簡単なので、皆さんもお休みの日のブランチに是非どうぞ〜

• パン |
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いつも利用しているクックパッドで見つけたユメもふぁさんの春が来た〜♪お弁当に桜アート
私もでんぷとおかかで作ってみました
イマイチ絵のセンスがない私だけど、一応娘には好評でヨカッタ

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クックパッドの懸賞で、金のごまだれが当たったので、それを使った簡単レシピを考えました。
とっても簡単なので、是非一度おためし下さい。
野菜は、ブロッコリーや人参、キャベツなどのゆでたものも合います
ドレッシングは、他のゴマドレ、ごまだれ、マヨネーズでももちろんＯＫ

レシピはこちらです。

• あと一品！という時に |
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家族に敬遠されがちの鶏皮も、鶏皮チップスにすればみんなの大好物に
鶏肉をつかうたびに、皮だけとって小さく切って冷凍しておき、
たまってきたら鶏皮チップスを作って、色んな料理に使います。

作り方は鶏皮に唐揚げ粉をまぶしてフライパンでカリカリに焼くだけ
そのままでおつまみにもなります。
作り方はこちら。




中でも家族に大人気なのが鶏皮チップスのまぜごはん
ごはんに、鶏皮チップスと生姜、葱などをまぜるだけ




おにぎりの上にのせて天むす風




生春巻きの具や、サラダのトッピングにも

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出産前に買っておく方がいい本




この本が特別いいというわけではないんだけど、これ系の本は
出産前に何でもいいから１冊買っておくべきなんだそうだ。

私は、生まれてから長い間持っていなくて、友達にびっくりされた

初めての赤ちゃんの場合は、育児書のたぐいも、１冊あってもいいかも。
でも、育児書に書いてあることが１００％正解っていうわけではないと思うので、
あまりそれに振り回されず、「へぇ〜今、一般的にはこうなんやぁ〜」って
くらいの気持ちで読むといいと思います
病気についても、同じ病名だからといって、全員が同じ症状とは限らないので、
本で予備知識はつけながらも、きちんとかかりつけ医を持つこと。
赤ちゃんが産まれる前に、小児科の場所、交通機関、診察時間など、いくつか調べておきましょう
あと、病院でもらった薬が効かなかった時は、効かなかったと、次の診察時に正直に先生に伝えましょう。
特に湿疹などは、薬が合わなかったら薬の強い弱いにかかわらず、どんどん症状が悪化したりします。
ちゃんとした先生は、薬が合わないという事実を受け入れて、違う薬を処方してくれます
そして、コロコロ病院を変わるのは良くないけれど、合わないと思ったときは、かかりつけ医を変えるのも必要
でも、よっぽどのことがなければ、初めにかかっていた先生にもあえて文句とかは言わないように。
病院によって診察時間が違うので、いつ何時、初めの先生にお世話にならないといけない日が来るかもわかりません

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こんにちは。
インフルエンザで自宅待機中のakiakiです。
今日久々にブログを開いてみたら、なんか、色んなひとからたくさんコメントをもらっていて・・・
めちゃ遅くなりましたが、今お返事書きました〜
ごめんなさい
懲りずにまた遊びにきてね

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子ども２人、今日インフルエンザ発症
予防接種をしていてもかかるという噂は本当だったのね
でも、予防接種をしていたら、楽にすむという噂もなんとなく本当な気がする。
流行は春先まで続くとのこと。
予防接種、まだの人は急いで〜

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紙おむつは、「小」の場合はそのまま丸めてテープで止めてごみばこへ。
「大」の場合は固形物はトイレに流し、丸めてテープで止めた後、
紙に包んで、さらにビニール袋で包んで捨てるとかなり臭いがもれるのを防げる。
　こんな感じ。
　　　


ビニールは、スーパーでお豆腐を入れてもらった袋とか、パンが入っていた袋とか、なんでもいいんです。
そういえば、芸能人の千秋は、デパートなどの傘の袋に入れて捨ててるって言ってたな〜。
あれだと、１つ入れてくくって、１つ入れてくくって・・・ってすると、１枚で３つのおむつが捨てられる・・・みたいなこと言ってました



よく雑誌などに載っている、おむつを入れると自動で袋で密封してくれるようなゴミ箱は買わなくても大丈夫
こういうの。（このゴミ箱のメーカーさん、ごめんなさい）
　　　　　　　　


その他、いわゆる「便利グッズ」っぽいものは、あちこちの雑誌で同じようなものを見かけると、なんだかそれがなくては育児ができないような錯覚に陥ることがあるけれど、たいていは、そういうのはなくても大丈夫
買う前に、一度先に子育てをしてきた友人などに相談してみましょう〜
（もちろん、コメント欄で質問して下さっても結構です・・・って、分かる範囲でのお答えになりますが）

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妊婦の友達によく聞かれるのが哺乳瓶のこと。
哺乳瓶は、赤ちゃんが産まれた時、病院でもらえることが多い。
ミルク会社の社名入りの哺乳瓶、大・小各１本と、ミルクの小缶１缶・おでかけ用スティックミルク、育児日記などをセットで。（このミルク会社の育児日記というのがシンプルですごく使いやすい）
でも、すごく母乳を推進していて、ミルク会社と全く提携していないところなどはくれない。
思い切って、「哺乳瓶って病院からもらえるんですか」と聞いてみてもいいかも。

基本的に人間は哺乳類だから、母乳は出るはずだし、母乳で育てるのが理にかなっていると思う。
でも、どうしても出ない人もいるし、保育園に預けるためにはミルクだって飲んでもらわないと・・・ということもある。
そのどちらにも該当しなくても、お母さんが病気で投薬を受けたり、災害がおこったり・・・というような場合も考えると、非常食のつもりで、哺乳瓶２本とミルク１缶くらいは家においておいた方がいいかもしれない。

お茶は、わりと早くからスプーンやコップで飲むような気が？（個人差はあるけれど）
果汁は私は必要ないと思っているので、哺乳瓶の小はあえて買わなくてもいいと思う。

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