なすの煮びたし 

2006年07月11日(火) 10時39分


なすの煮びたしです
レシピはここ



      手のひらサイズのなすが手に入ったので、煮びたしにしました。
     レシピといっても、目分量でざ〜っと入れるだけなのでレシピなのかどうか…
     でも手順は写真で説明してあるので、良かったら見てくださいね〜

さくらんぼ 

2006年07月09日(日) 11時29分

佐藤錦だぁ〜
                  お中元でいただきました
     今年も佐藤錦の盗難があったとか
     とんでもない話です
     大粒で〜甘くて〜最高
     ありがたいことです

久しぶりにパン作り 

2006年07月08日(土) 17時33分


久しぶりにパン作りしました
うぐいすあんぱん、シナモンロール、ツナマヨぱん、ウインナーロール…
写ってないけど、食パンも1斤を2本作りました
久しぶりで、あれもこれも作りたくなりました

お久しぶり… 

2006年06月06日(火) 8時55分
 久しぶりにの前に座りました
昨年からずっと更新していなかったから、皆さんのブログみて懐かしいかったり
知らぬ間に変わってる〜と驚いたり…
半年ってあっという間な気がしたけど変わるものですね…
私は『介護福祉士』試験ため勉強に専念していたわけですが、合格いたしました!!
ようやく時間が取れるはずが、パン作りもお菓子作りもなかなか出来なくて…
また皆様のブログを見て影響されながら、少しずつ始められたらいいなと思っています
また皆様の所に遊びにいきますね〜

りんご酵母…つづき 

2005年12月01日(木) 19時41分

6日目
          ふたを開けると、しゅわしゅわ〜ってなります
                 そろそろ元種作りかな〜



ってことで、酵母液を漉して、強力粉と1:1で混ぜました
これを12〜24時間おいて2,3倍になるまで待つ〜

りんご酵母 

2005年11月27日(日) 16時02分

りんご酵母に挑戦
みなさんのブログで、いろいろな酵母を見て、私も挑戦してみよう〜と
はじめました
これは1日目の写真。
果たして…私にも出来るのかな〜

ボージョレー・ヌーボォー 

2005年11月26日(土) 12時35分

                おいしさはいまいちわからない
             ワイン通じゃないから…でも、飲んでみたよ
                       う〜ん
              こんなもんだよな〜って感じでした
             おいしく飲める人が飲まないともったいないな〜
            もう少し甘みがあるのってないのかな〜

スイートポテトパン 

2005年11月15日(火) 11時25分

            スイートポテトパン
     レシピはここ  
 子供達が芋ほりでたくさんサツマイモがごろごろ
いつものスイートポテトを大量に作り、パンの中に入れたらどうだろう〜と作りました。
子供達には好評
出来立てがやっぱりおいしいわ

胡麻食パンの玉子サンド 

2005年11月14日(月) 7時36分

           胡麻食パンの玉子サンド
         黒胡麻を混ぜただけなのに、ふんわり甘いの
         やみつきになりそうです
         この黒胡麻生地でもう一品作りました
         『スイートポテトパン』         
         次にUPします
         ゴールデンヨットがもうなくなりました
         次は『道春』を使ってみよう〜


        


あんぱん 

2005年11月06日(日) 0時30分

               のあんぱん
ゴールデンヨットで作りました〜
大きく膨らみ、出来立ては最高においしかった〜
けど…あんは市販のもので分量を30gのところ40gにしたら…
包めるんだけど、うまく閉じれない
焼いたらあんがはみ出してしまいました…分量を守らないとダメなのね〜
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