誕生石というのがあるらしいです。誕生石とは各月に定められた宝石、パワーストーンと定義付けられます。いわゆる流行色のがっちり決まってる版みたいなかんじなんですかねえ。そのほうが供給を確保しやすいわけですしね。まあいろいろ考えられますよね。ちなみに12月の誕生石ってなんだか知ってますか?ラピスラズリという宝石なんだそうです。鮮やかなブルーの宝石です。誕生石通販専門店 - 「12月 ラピスラズリ」の商品一覧はこちら。
今日は黒毛和牛ですき焼きをします!用事の帰りがてらよったスーパーで黒毛和牛の切り落としが特売価格!もちろんゲットしました。いや〜ラッキーだったな!味付けがシンプルな分、素材のよさがもろに反映されますからね!いまから楽しみです。親戚の農家からいただいたおいしい新米があるからそれも炊きたてでいただこう。甘辛い味付け、そして卵を絡ませて・・・すき焼きは本当にご飯とお肉が合うんですよねえ。
ちょっと簡単に作れちゃう参鶏湯に今自分ははまっております。
若鶏を丸ごとを買ってきてそのおなかの中にもち米とナツメ、にんにくを詰めて弱火でコトコトとだいたい3時間くらい煮ます。ほんとのサムゲタンは高麗人参も入るけど、別にいいかなあと、ほんとは参鶏湯の味の決め手だったりして。。
でも手に入らないしねえ。代替品とかありゃあいいんだけど。
しかしこれはとっても濃厚なスープがでますね。鶏肉ですからコラーゲンもたっぷり!なかなか良い味出してます。。なんか体にいいものを食べてるな〜って感じですね。女性にもオススメですね!
たんぱく質と炭水化物、脂質とバランスよく取れますね。参鶏湯にプラスして野菜をとれば完璧!かな・・・?
若鶏を丸ごとを買ってきてそのおなかの中にもち米とナツメ、にんにくを詰めて弱火でコトコトとだいたい3時間くらい煮ます。ほんとのサムゲタンは高麗人参も入るけど、別にいいかなあと、ほんとは参鶏湯の味の決め手だったりして。。
でも手に入らないしねえ。代替品とかありゃあいいんだけど。
しかしこれはとっても濃厚なスープがでますね。鶏肉ですからコラーゲンもたっぷり!なかなか良い味出してます。。なんか体にいいものを食べてるな〜って感じですね。女性にもオススメですね!
たんぱく質と炭水化物、脂質とバランスよく取れますね。参鶏湯にプラスして野菜をとれば完璧!かな・・・?
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ブルダック(プルダック)っての食ってきました
辛旨でした。結構辛いです。
ブルダック(プルダック)とは端的にいえば鶏肉に唐辛子ベースのたれをつけて焼いたものです。
お酒に合いますよ。
http://purudakku.kage-tora.com/
辛旨でした。結構辛いです。
ブルダック(プルダック)とは端的にいえば鶏肉に唐辛子ベースのたれをつけて焼いたものです。
お酒に合いますよ。
http://purudakku.kage-tora.com/
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