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ルミネ地下に「アフタヌーンティー・ベイカリー」-横浜初出店 /神奈川 / 2010年07月29日(木)
 横浜駅西口のルミネ横浜店地下1階に7月17日、「アフタヌーンティー・ベイカリー横浜ルミネ」(横浜市西区高島2、TEL 045-453-0507)がオープンした。(ヨコハマ経済新聞)

 アフタヌーンティー・ベイカリーは、素材にこだわり丁寧に焼き上げたパンを提供するベーカリーショップ。横浜ルミネ店は、千駄ヶ谷店、福岡大丸店に続く全国3店舗目で、横浜初出店。店舗面積は約7.9坪。

 同店のコンセプトは「目にもおいしく、選ぶのも愉しい、バリエーション豊富な焼きたてパン」。素材と食感にこだわったハード系のパンをはじめ、紅茶との相性がいいスイーツブレッド、しっとりと焼き上げたフルーツやチョコ入りのパウンドケーキなど50種類以上を販売する。

 商品は、天然の酵母を使用して長時間熟成させたフランス、ロデブ地方の田舎パン「パンドロデブ」(210円)、クリームチーズ・粒マスタード・ソーセージを包んだ惣菜パン「クリームチーズ&ソーセージ」(399円)、ヨーグルト種で仕込んだ生地にアールグレイの茶葉を練りこみ、バナナとカスタードクリームを入れた「バナナティーロール」(189円)。

 ラム酒とキルシュで漬け込んだ自家製ミックスフルーツ(クランベリー、レーズン、アプリコット、オレンジピール)をふんだんに入れて焼き上げたパウンドケーキ「ミックスフルーツのパウンドケーキ」(ハーフ525円、カット105円)など。

 同店広報担当の平山麻美さんは「横浜ルミネ店は、朝食にサラダやハムと合わせられる、チーズやお酒とも相性の良い大人の味わいのハード系のパンが充実しています。また、ちょっとした手みやげにもおすすめのパウンドケーキやクグロフなどのケーキもご用意しました。お買い物帰り、通勤の途中などぜひお立ち寄りください」と話す。

 営業時間は10時〜21時。

【7月29日0時32分配信 みんなの経済新聞ネットワーク
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100729-00000000-minkei-l14
 
   
Posted at 01:15/ この記事のURL
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