調理実習三昧な3月&今週のメニュー

March 13 [Mon], 2017, 8:45
おはようございます。
管理栄養士・公認スポーツ栄養士のn子です。


土曜日は盛岡市体協さん主催の『アスリートのお弁当セミナー&調理実習』でした。


去年と比べると男子率&高校生率が高かったのでですが、みんなで協力して5品作り美味しくいただきました(*^^*)

普段料理やお手伝いもあまりしない子たちが、自主的に料理を進めていくことで食べることに興味を持ったり、作ってくれる家族のありがたみを感じたりします。

今回は中華弁当がテーマだったのですが、ピーマンを細く切ったり、シュウマイを皮で包んだり、各班3人程度の少人数でしたが協力し合いながら進めて、それぞれの班の出来上がりに感動しました!!


酢の物苦手かな〜と思いつつ作ったら、残りをボウルを抱えて食べている子が続出したり、
盛りつけにこだわりまくる女子、まったくこだわらない男子に性差を感じたり、
2升炊いたお米が最終的になくなったり、
自分が作った料理よりもひたすらミニトマトを集めて食べる子だったり、
せっかく作ったシュウマイを下に敷き詰めて上から別のおかず乗っけて見えなくなっている子がいたり、
雑穀嫌いだったのに今回はおかわりまでしている子がいたり、

調理実習は毎回嬉しい楽しい発見・驚きの宝庫です♬


今月はもう1つ調理実習があります!
今度のテーマは「カムカムおやつ(噛む&カルシウム強化)」!!

総合型スポーツクラブの紫波ウイングさんの主催ですが、どなたでもご参加いただけます(●´ω`●)

開催日:平成29年3月26日(日)13:00〜15:00
場所:紫波町赤石公民館実習室
講師:管理栄養士・日本体育協会公認スポーツ栄養士 臼井名津子

定員:20名  親子で参加できます(小学生以上)
参加費:紫波ウイング会員1人500円 非会員1人600円
※家族で申込みの場合、参加割引します。
≪参加費は、申込み際にお支払いください≫

その他持ち物:エプロン、三角巾、手拭用のタオル
持ち帰り用の容器

申込み・問合せ
総合型地域スポーツクラブ紫波ウイング
紫波町桜町字下川原100紫波町総合体育館内
連絡先:事務局携帯080-5847-5962
メールアドレスshiwa-wg@gymna-shiwa.jp


例年2〜3年生のちびっ子たちが多いので、簡単な補食を2品作りたいと思います!
是非親子でご参加ください!



今週の管理栄養士在店日は15日水曜日となります。


今週も皆様のご来店をお待ちしております!!


ドクターズランチ \1,080
鱈のムニエル ポテサラ添え
紫波町産EM米ごはん、サラダ、スープ、デザート

シェフランチ \1,080
牛肉のおからパウダーカツレツ ミラノ風
紫波町産EM米ごはん、サラダ、スープ、デザート

今週のスープごはん \875
グリーンカレー紫波町産EM米使用
サラダ、デザート

今週のパスタ \875
いか明太子パスタ
サラダ、デザート

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  • アイコン画像 ニックネーム:管理栄養士・公認スポーツ栄養士 n子
  • アイコン画像 性別:女性
  • アイコン画像 職業:専門職
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    ・グルメ-岩手のドクターズレストラン
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岩手県盛岡市にあるドクターズレストランGreen*Greenの管理栄養士・公認スポーツ栄養士n子による、お店紹介からメニュー&イベントの紹介などなどです。

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