ｇｒａｇｒａ日記

わりとお気に入りの酒屋さんがあるんですが、

最近ほとんどとかとか飲んでいないので

ご無沙汰していたのですが、何気に寄ってみましたら

こんなもの売ってました。





たぶん、オリーブオイル入れたらできるドレッシングを作る瓶！

瓶の中には、各種ハーブなどが入っているんです。

へーー、超簡単でおしゃれなもんができたもんだ〜〜




その２




その３

作り方や値段は見てこなかったなぁ・・・・

幾らするんだろう〜〜






店内をうろうろ回ってたら、今度こんなのが売ってました。

これは多分、ホワイトリカー入れたらできるお酒だ〜

だけどしかし、おしゃれだーー。

わたしらは、梅酒とか

今年はじめての五味子酒とかを作るんだけど、これは

「ローズリキュール」

中には、薔薇の花びらと氷砂糖かな・・・





こっちは、何かの木の実かな？

ドレッシングもリキュールもこれ以外に何種類もでてて

いっぱい並べて置いてみたいね〜


両方とも同じ会社の製品なんだろうか。イメージ同じだし。


でも、わたしはどっちかというと自分で中に入れるものは探すタイプだけどね〜〜


簡単おしゃれもすごくいいことだけど、不細工でも手をかけるというのも捨てがたい。



一番上のドレッシングの瓶の中には、レモングラスが入ってるらしいけど

わたしもレモングラスを育てています。





ミントなどと一緒にハーブティーで、楽しめるなかなか使えるやつです。


畑仲間には「そこのススキ」と呼ばれていますが（笑）

• 食べること飲むこと |
• URL |
• Comment [2]

と、思った先日のこと。。。。

研修旅行っていうのがあって、工場見学を２社した後に

横浜中華街を１時間の散策っていう時間がありました。

まあ、おみやげ買う時間というところでしょうか。

たった１時間〜？ながらも中華饅頭を食べつつ、月餅を買いつつ

わたしの大好きなアジアンショップを大急ぎではしごをし

考える時間も迷う時間もなく即決で買ったもの。




（２個買ったのに、一度も使わないうちにひとつ割れてしまいました〜）




（うーーん、何入れよう。ドレッシング入れにしようかなあ・・・・）




（相変わらずこういうの見ると、買いたくなってしまう〜〜！！）



家に帰って、出してみると・・・・おーーー全てガラスだったか

やっぱりわたしはガラスが好きなんだな〜〜って、あらためて思った今日でありました。


ダイヤモンド彫りのほうは、地味〜に続けております。

クリスマスのプレゼント用に、４個ロックグラスを頼まれています〜。

ありがとうございます

そのロックグラスですが、だいたいのサイズを言われてまして、そのグラスを探すのが大変でした

やっとグラスが買えたので、これから大急ぎで取り掛からなきゃ！！

• ガラス |
• URL |
• Comment [2]

とても久しぶりのブログ
ちょっとここのところのことを、まとめて書いちゃおうと思います。

今年は小さな畑を貸してもらって、楽しんでいます。
ハーブを中心に育てていて、今は他にブロッコリーとセロリを植えたところです。
その畑は何人かの人が使っているのですが、
先日紫芋をいただいたので、スイートポテトを作ってみました。
といっても、レシピを見るわけでもなく、テキトーに作るので
これが本当のスイートポテトと言えるのかわからないけど・・・・

ま、美味しく食べられればいいっか！！




紫芋はほんとーーに紫色のお芋でした。
でも、黄色いほうが美味しかったような・・・（笑）


それから、次に柿をいただきました。
それも、黒い柿！！！
そもそも黒い柿ってはじめて知りました。




中身も黒くて甘くて美味しかったですよ。


それからやっぱり秋には栗きんとん！がわたしの定番かな〜





毎年、作ってはたくさんの人に食べてもらうのですが
今年は元パティシエをやってたという人から助言をいただきました。
「とても美味しかったよ〜。生クリームとラム酒を入れたら大人の味になるよ〜」って
よーーし、来年はとりあえず、ラム酒を入れたのを作ってみよう〜と思います。
楽しみ楽しみ



さてさて、秋の恵はまだまだ続きます。

今年、はじめてきのこ狩りに行きました。
というより山菜採りグループに参加させてもらって連れてってもらいました。
デジカメを持って行かなかったし、携帯でも撮らなかったので
画像がないのです〜・・・。
なんといっても土素人なもんですから、結論でいいますと
見つけた半分はぽいって捨てられました。
（あ、きのこをよく知っている人がいまして、最後に採ってきたきのこを鑑定してもらうんです。）
それに、見つからない・・・・・（見つける人はいっぱい見つけてました〜〜）
わたしはなんとかっていうきのこを６個くらい採りました。



きのこ採れない人は・・・五味子っていう実があるからって言われてて
どっちかというとわたしはそっち方面で・・・（笑）


その時は、何の知識もなく、きのこみつからないので
赤い実を捜してましたってところでした。

それに、紅葉の落ち葉を捜してたり





五味子って、ツルなんですよ。

お昼に、去年作った五味子酒をもってきてくれた人がいて
飲ませてもらったら、これが美味しいんです

帰ってきてネットで調べてみると、これがすごい！！

五味子とは、マツブサ科朝鮮五味子。
モクレン科の植物で、五つの味があるという事から五味子という名前がついたと言われていて
漢方では昔から肝臓に良い成分とし重宝されているとのことでした。

それにあちこちのブログを覗いてみると、やっぱり旨いらしい。
梅酒よりもという人も多いらしい。

ついでに買うと結構高い！！（超、嬉しい（笑））












早速、作ってみました。
実が熟れていたので、作ってる間から綺麗な赤になってきます。

三ヶ月から半年で中の実を出して濾すんだそうです。
それから寝かしたほうが美味しいらしい・・・
今から、楽しみだな〜〜

• 四季のこと |
• URL |
• Comment [6]